¿Cómo cocino pasteles congelados?

Lo compré en una tienda de granja (prado fresco) como se muestra en la imagen. Sé que va al horno. Pero qué temperatura o duración.

Desafortunadamente vino sin instrucciones y olvidé buscar algunas cuando lo compré.

Pastelería

Actualizar:

Seguí las instrucciones de la respuesta a continuación, y estas cosas se expandieron a 3 veces su tamaño durante la noche y 5 veces su tamaño original cuando se cocinaron. Fueron fantásticos. Dejar afuera durante la noche, luego 10 minutos a 190c fue lo correcto. (la pista estaba en el empaque, ya que el sitio web contenía las instrucciones sugeridas).

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Respuestas (1)

Trader Joe's vende minicroissants congelados. Las instrucciones para ellos son, por lo que recuerdo: colóquelos durante la noche (o equivalente) en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada para "prueba" (o "levantamiento"). Por la mañana, es posible que desee aplicarles una fina capa de huevo batido antes de cocinarlos para que queden brillantes y hermosos (esto es opcional). Luego cocine en horno precalentado - 350 grados F - durante 15 a 20 minutos o hasta que los croissants estén bastante dorados. (TJ's dice que si solo están de color marrón claro, no están cocidos por dentro). Luego, deben enfriarse durante 10 minutos antes de servir.

En mi opinión, los "mini-croissants" son bastante grandes. No estoy seguro exactamente del tamaño de los elementos que tiene, pero si son significativamente más grandes que esos "mini", es posible que deba agregar un poco de tiempo, pero 15 a 20 minutos es bastante vago de todos modos, así que diría que solo mira el color El marrón chocolate oscuro está demasiado hecho; y el beige pálido no está lo suficientemente hecho.

Alternativamente, ¿ha consultado el sitio web que figura en la bolsa de plástico en la que vinieron? Tal vez hay instrucciones allí. ¡Realmente no puedo leerlo en tu foto, pero comienza con "www...."!

OK, nueva información del Reino Unido; en caso de que se trate de croissants de mantequilla "Field Fare",

https://field-fare.com/product/all-butter-croissant/ dice:

"Instrucciones de cocina

Extender sobre una bandeja de horno y dejar levar toda la noche a temperatura ambiente. Lave los huevos y hornee en un horno precalentado a 190°C/375ºF/Gas Mark 5 durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados.

Información importante

Estas instrucciones de cocción son solo una guía. Su electrodoméstico puede tener una clasificación de potencia diferente, así que ajústelo en consecuencia"

Gracias. No se le ocurrió dejarlo descongelar durante la noche. Intenté con Google, pero puede que no resulte útil. Ni siquiera me di cuenta de que había una dirección web en la bolsa jajaja. Grandes respuestas gracias.
Los de tarifa de campo funcionan muy bien si sigues las instrucciones. Una vez más, sin embargo, son mejores si te equivocas por el lado de demasiado hecho, al menos para comer caliente.
@ChrisH Los hice durante 10 minutos y fue genial. actualicé mi pregunta con una imagen de los resultados. Gracias :) No me di cuenta de que las instrucciones estaban en el enlace del paquete. Eran comida de campo. Y dejándolos fuera durante la noche, nunca lo habría adivinado. Por alguna razón, pensé que los cocinaste congelados :)
Mi tienda agrícola local hace esto (o solía hacerlo) y durante un tiempo la caja imprimió las instrucciones en el recibo, nuevamente, no donde pensaría buscar. En mi opinión, estos son lo más cerca que estarás de una panadería francesa sin vivir cerca de una
@Doomknight ¡Buen seguimiento! ¡Gracias por publicar tus resultados!
¿Cómo cocino pasteles congelados?
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