¿Aplican los agricultores estadounidenses Roundup a los cultivos de trigo no transgénicos de 7 a 10 días antes de la cosecha?

Este artículo afirma que:

El protocolo estándar de cosecha de trigo en los Estados Unidos es empapar los campos de trigo con Roundup varios días antes de que las cosechadoras trabajen en los campos, ya que las plantas de trigo muertas y marchitas son menos exigentes para el equipo agrícola y permiten [sic] una cosecha más temprana, más fácil y mayor cosecha

El artículo habla en amplias generalizaciones y utiliza frases aterradoras pero vagas como "protocolo estándar" y "empapar" para respaldar sus afirmaciones. ¿Hasta qué punto, en su caso, es cierta la afirmación de que el roundup se aplica a los cultivos no transgénicos (específicamente el trigo) poco antes de la cosecha? Y para los puntos de bonificación, si esto es común en los EE. UU., ¿es poco común en otros lugares (como lo implica el reclamo)?

Está bastante bien 'indicado' en el reclamo: "Los correos electrónicos de personas con problemas alérgicos o digestivos al trigo en los Estados Unidos no experimentaron ningún síntoma cuando intentaron comer pasta durante sus vacaciones en Italia".
@ChrisW: No estoy seguro de a qué te refieres.
Solo que su OP termina con "como se implica en el reclamo": estaba de acuerdo enfáticamente, en mi opinión, no solo está "implícito" en el reclamo, está virtualmente "declarado" en el reclamo, por ejemplo, que no sucede en Italia .
@ChrisW: Correcto, pero no afirma explícitamente que otros países no usen el redondeo de esa manera. Solo proporciona evidencia circunstancial y, por lo tanto, sugiero una afirmación implícita.
Snopes ha intervenido para cualquiera que quiera incorporar eso en una respuesta.

Respuestas (2)

Esto es realmente cierto, la desecación con glifosato parece ser una práctica establecida. Del Grupo de Trabajo sobre Glifosato :

En el expediente conjunto presentado por Glyphosate Task Force (GTF) para la renovación de la aprobación del glifosato en la UE, la aplicación de glifosato antes de la cosecha (tanto para el control de malezas como para ayudar a la cosecha) se incluyó entre los usos representativos del herbicida para el cual el GTF desea obtener una aprobación renovada. Una evaluación de riesgos completa presentada con el expediente no muestra preocupaciones para los consumidores (dietética), los operadores o el medio ambiente para los usos previos a la cosecha.

La parte sobre el equipo agrícola también es cierta:

La presencia de materiales de cultivo verdes puede dificultar la cosecha al ejercer una presión adicional sobre la maquinaria agrícola, lo que resulta en un aumento de los costos de combustible y mano de obra. Además, el alto contenido de humedad en los granos puede generar problemas al almacenar la cosecha, incluido el crecimiento de moho y la condensación.

Austria ha prohibido la práctica:

Según las disposiciones de su legislación nacional de protección de plantas, el Parlamento austriaco votó el 5 de julio de 2013 para prohibir el uso de herbicidas a base de glifosato como herramienta de maduración previa a la cosecha para cultivos utilizados en alimentos y piensos.

El Glyphosate Task Force obviamente no es un grupo imparcial, está compuesto por empresas que producen o venden glifosato como Monsanto.

Citan un informe de la EFSA , la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria que demuestra que no se superaron los niveles máximos de residuos de glifosato.

La práctica de aplicar glifosato antes de la cosecha existe, pero eso no significa necesariamente que las conclusiones del artículo vinculado sean ciertas.

Aquí hay una noticia sobre la aplicación de glifosato antes de la cosecha en girasoles (no transgénicos) . Por lo tanto, se ha hecho en un entorno comercial en los EE. UU. al menos una vez.

He podido encontrar muchos avisos universitarios de extensión agrícola, como este sobre la aplicación de herbicidas antes de la cosecha en 2014, este que recuerda a las personas que no usen herbicidas en cultivos de semillas , y este que menciona directamente el trigo , que son consistentes con la idea . que esta es una práctica relativamente normal, al menos en algunas áreas (las llanuras del norte parecen prevalecer) y bajo algunas condiciones climáticas. Sin embargo, no he podido encontrar ninguna información confiable sobre la prevalencia general de esta práctica en los EE. UU. o en otros lugares.

La guía (canadiense) de preparación previa a la cosecha de Monsanto (¡sí, hay una aplicación para eso! ) incluye trigo, junto con otros 8 cultivos. Tenga en cuenta que esto incluye instrucciones para la aplicación a cultivos no modificados genéticamente, así como una referencia menor a algunos de RoundupReady. A partir de 2014, el trigo OGM (RoundupReady) no se usa comercialmente en los EE . UU .; por lo tanto, cualquier aplicación comercial sobre el trigo no es OMG.

En lo que respecta a Europa, parece que esta práctica se lleva a cabo en el Reino Unido, lo que da como resultado que alrededor del 10 % de las muestras de pan tengan residuos detectables de glifosato (a niveles por debajo del máximo permitido por la normativa). La respuesta de Fabián indica que Austria ha tomado una ruta diferente.