Agua Explotada en Microondas

Calenté agua en el microondas y explotó por dentro. Salía agua a pesar de que la puerta estaba cerrada. Ahora sé que se supone que no debo calentar agua en el microondas. Pero lo hice y ahora, después de la explosión del agua, no estoy seguro de poder usar mi microondas. Doce horas después de la explosión dentro del microondas, traté de calentar algunas verduras y hubo ruidos locos y destellos de color naranja. ¿Es porque el agua aún no se había secado o el microondas está completamente arruinado?

Parece que el agua "explotada" provocó un cortocircuito en algo. Es difícil decir si el daño es permanente, pero es probable. Deje que se seque bien (como en días, no horas) en un área bien ventilada, luego intente nuevamente. Esté preparado para quemar un fusible, así que no ejecute la prueba mientras hace una copia de seguridad de la computadora o algo similar. Bienvenido al sitio!
La explosión del agua se debe a que la superficie del agua era demasiado suave; se necesita algo de interrupción para que se formen las burbujas y comience a hervir; si no lo hace, cuando abra la puerta y meta la mano, todo puede parecer que hierve instantáneamente (y te escalda). Parece que esto mismo podría haber sucedido (afortunadamente, antes de que abriera la puerta).
Es una buena idea al calentar agua (si está tratando de hacerla hervir) flotar un palillo en el recipiente o colocar una brocheta de madera allí.
Se sobrecalentó el agua con la siguiente ebullición explosiva, el manual de usuario de mi microondas insiste en poner una cuchara a la taza calentada. Incluso colocaron una pegatina al respecto debajo de la puerta.
Es más probable que el recipiente se haya roto a que el agua se haya convertido en vapor, ya que la base giratoria mantiene suficiente agitación en el agua. Incline la unidad y mantenga la puerta abierta para que se seque. Si el tapajuntas del interior depositó carbón en áreas inaccesibles, puede ser más fácil reemplazar la unidad que desmontarla para limpiarla.

Respuestas (1)

Joe tiene esencialmente razón. Las burbujas se forman en un líquido en los llamados sitios de nucleación: pequeñas irregularidades en el recipiente o en el propio líquido. Si observa el fondo de algunos vasos de cerveza, hay pequeños nódulos (a menudo con la forma del logotipo del cervecero) que forman burbujas del CO2 que se disuelve en la cerveza. Casi lo mismo ocurre con el agua: para nuclear burbujas de vapor se requieren sitios de nucleación y, sin ellos, el agua puede sobrecalentarse más allá de su punto de ebullición normal de 100 C. Cuando se perturba el líquido y se proporcionan sitios de nucleación, un bulto completo de ella puede convertirse en vapor en un instante.

Es posible que se produzcan daños permanentes en el horno, pero yo lo dejaría unos días y luego volvería a intentarlo.

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