¿Algunas hierbas secas rociadas en la superficie evitarían que el agua se sobrecalentara en el microondas?

Conozco los riesgos de sobrecalentar el agua en un microondas (y algunas contramedidas), pero supongamos que alguien no tuviera ningún tipo de pincho de madera, mondadientes o algo así para actuar como un sitio de nucleación.

¿Serían suficientes algunas hierbas rociadas sobre el agua para evitar el sobrecalentamiento? ¿O seguiría estando en peligro al sacar el agua del microondas?

El sobrecalentamiento del microondas realmente no es un gran problema, solo deja que el agua se asiente un minuto antes de usarla.
@GdD Estaba hirviendo agua con un recipiente nuevo y me preocupaba si sembraría alguna burbuja. Afortunadamente, el mío parecía tener un par de puntos que actuaban como sitios de nucleación, pero sé que eso no es una garantía para todas las piezas de vidrio nuevas.
¿Los estás rociando después de que hayas terminado de calentar? Si es así, eso debería funcionar, aunque querrás dar un paso atrás.
@dandavis no, poniéndolos antes de calentar. Exactamente por la razón por la que dice que es posible que "quiera retroceder", que es la situación que estaba tratando de evitar usando un poco de tomillo como sitios de nucleación para promover la ebullición sobre el sobrecalentamiento.
@fyrepenguin: sí, pero si los agrega antes de calentarlos, pueden absorber agua y no hacer nada, mientras que arrojarlos básicamente obliga a que las pequeñas burbujas se adhieran a los gránulos para hacer su magia.

Respuestas (1)

El problema de rociar hierbas en la parte superior sería que el recipiente de agua puede sobrecalentarse en la parte inferior y no sobrecalentarse en la parte superior. (De hecho, la parte superior tiende a ser mucho más fría que la inferior, debido a la evaporación).

¿La convección no haría un buen trabajo al igualar las temperaturas allí? Si hay un desequilibrio, el agua más fría debería hundirse.
Claro, con el tiempo. Pero la parte inferior se calienta continuamente y la parte superior se enfría continuamente. El sistema nunca llega al equilibrio.
OP necesita algo que se hunda. En los laboratorios, generalmente usamos perlas de vidrio o cerámica para evitar una ebullición súper tumultuosa, podría valer la pena intentarlo con pesas para pasteles
@JulianaKarasawaSouza sí, sé que hay muchas opciones, pero como dije, actualmente no están disponibles. Tenía curiosidad por saber cuánto ayudaría mi idea
@fyrepenguin si estamos improvisando, elegiría cosas más densas, como algunos frijoles u otra legumbre
@JulianaKarasawaSouza punto interesante. Elegí una hierba que ya estaría usando en el platillo que estaba preparando; ¿Crees que unos cuantos frijoles/legumbres le darían un sabor indebido al agua?
@fyrepenguin si agrega solo algunos de ellos para evitar que el agua se sobrecaliente mientras se calienta en el microondas, no, no lo creo. La cantidad es demasiado pequeña y el tiempo de cocción es demasiado corto
¿Algunas hierbas secas rociadas en la superficie evitarían que el agua se sobrecalentara en el microondas?
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