Quería intentar hacer mi propio refresco este verano y finalmente lo logré hace 10 días. Aquí está la cosa. No tenía/usaba ningún equipo especializado. Herví agua con azúcar ~ 15 minutos, y la combiné en botellas de refresco de 2 litros con agua fría del grifo (¿ peligroso? ), Extractos de sabor y sucralosa y dejé que se enfriara. Luego agrega levadura de champán. Luego los escondió en un armario oscuro. Hoy, vertí un poco en una taza y está burbujeante y huele como si también tuviera un poco de alcohol.
Pero sé que los microbios realmente pueden estropear las cosas y solo quería preguntar: ¿Podría ser peligroso el método que utilicé? ¿Existe el riesgo de que sin querer haya cultivado una bacteria potencialmente mortal, como la que causa el botulismo? Gracias de antemano.
Creo que lo que hiciste es seguro, pero no hay manera de no producir alcohol con ese método.
Esto está fuera de tema, pero muestra cuánto poder puede tener una botella de refresco de 2 litros que explota. Cuando estaba en la escuela de posgrado conocí a algunos tipos que hicieron un cañón con uno. Lo llenaron parcialmente con nitrógeno líquido (nuestro laboratorio de física tenía mucho) y le pusieron la tapa. Lo dejaron caer en un trozo de tubería que era un poco más grande que la botella y estaba tapado en un extremo, luego dejaron caer un trozo de 4x4 encima como munición. Cuando el cañón se disparó, el 4x4 pasó por encima del edificio de al lado y entró en un estacionamiento que no podían ver. Estaban absolutamente aterrorizados de que tuviera tanto poder y de que pudieran haber matado a alguien con él que nunca más intentaron algo así.
wolfger
denny conn
Steve
denny conn