Estoy considerando pedir algunos utensilios de cocina de silicona de China (como este ). Sin embargo, me preocupa su seguridad alimentaria. El vendedor asegura que las herramientas están hechas de "100 % silicona de calidad alimentaria" y que el símbolo de seguridad alimentaria (ícono de tenedor y copa de vino) está allí; sin embargo, cualquiera puede imprimir cualquier cosa en sus productos... El vendedor también asegura que sus productos están certificados por una serie de agencias ("CIQ, EEC, FDA, LFGB, CE / EU, SGS", de las cuales, con certeza, solo puedo reconocer a FDA, EU puede posiblemente significar Unión Europea).
¿Tiene alguna experiencia con este productor o existe algún recurso oficial en línea (por ejemplo, publicado por la FDA o la UE) que pueda usarse para confirmar la seguridad alimentaria de los productos ofrecidos por un productor determinado?
"Algo al 100%" puede significar "nada más se agregó intencionalmente", mientras que el material aún puede estar contaminado, por ejemplo, al usar materias primas (o productos químicos auxiliares que no se consideran parte del producto) que no eran de pureza de grado alimenticio ni procesados para asegurarse de que lo son. También puede ser un valor redondeado: 99,6 % de silicona, 0,4 % de cerumen de Satanás. En realidad, TIENE que serlo, ya que el 100% de silicona no viene en varios colores elegantes a menos que se agregue un pigmento o tinte, que no está hecho de silicona.
Los sistemas de "lista negra", como los sistemas de recuperación, solo enumerarán las cosas que se sabe que no son seguras . Es muy poco probable que todo lo demás que no está en la lista se haya probado exhaustivamente y se haya comprobado que es seguro. Además, los fabricantes OEM y los proveedores de materias primas pueden cambiar sin que cambie la marca o el número de pedido del producto.
Lo que puede ayudar es investigar (desafortunadamente, un trabajo tedioso) si algún proveedor local de renombre fabrica exactamente el mismo artículo; un (por ejemplo) importador europeo tiene algún interés en no estar en el foco de atención de un retiro del producto, por lo que existe la posibilidad de que tengan encargó pruebas de laboratorio o tomó otras medidas para hacer que tales problemas fueran poco probables, o su producto podría incluso haber sido objeto de una prueba de seguridad publicada (por ejemplo, en revistas de prueba). Esto hablaría de la calidad del fabricante.
Si tiene que preocuparse por las importaciones de China, también debe preocuparse por las de Europa del Este, el sur de Asia, América Latina y el sudeste asiático.
Si tiene alguna duda, consulte con https://www.cpsc.gov/ . Allí también puede verificar si hubo algún retiro.
Personalmente, confiaría en su palabra si dice que es apto para uso alimentario; de lo contrario, tengo demasiadas cosas de las que preocuparme. A menos que no funcione normalmente, como derretirse o volverse quebradizo.
usuario34961
Lógica incorporal