De ¡Agítalos! A Handbook of Educate Drinking (1930), página 46:
GIN PONCHE NÚMERO UNO
- 2 cuartos de jugo de toronja
- 2 cuartos de ginebra
- y un cuarto de taza de Cinco Frutas o Granadina
Mantenga el ponche en la hielera durante dos horas antes de servir, para que se enfríe completamente. Verter sobre hielo picado en el bol y servir de inmediato.
¿Qué es exactamente "Cinco Frutas"? Por el contexto, infiero que es una mezcla de jugo dulce, tal vez algo así como el ponche hawaiano moderno ; pero no he podido buscar en Google nada sobre el nombre porque todos en Internet quieren hablarme sobre la bebida Five Alive de la década de 1980 .
Anuncios antiguos muestran que se fabricó a partir de 1900 en Portland, Maine. Consistía en un jarabe hecho de jugos de piña, naranja, limón, frambuesa y fresa con azúcar , colorante alimentario rojo y benzoato de sodio como conservante. Desafortunadamente, no puedo encontrar en ninguna parte cuáles son las proporciones, pero comenzaría haciendo partes iguales de jugo en una proporción de 1: 1 con azúcar para el jarabe, ya que se comparó con la granadina como un sustituto análogo.
The Hay's Fruit Juice Company se fundó en el año 1900 y produjo Hay's Five Fruit, un jarabe de jugo de frutas que se usa para preparar y dar sabor a bebidas y postres. Este álbum se creó después de septiembre de 1923, luego de la finalización de la construcción adicional de una nueva fábrica recientemente comprada en 55-71 York Street, en Portland, Maine. - Álbum de Hay's Fruit Juice Company
Aunque no estoy seguro de qué son las "Cinco Frutas", creo que sé de lo que están hablando. Habiendo visto suficiente ponche de frutas de mierda en mi día, supongo que están hablando de Fruit Cocktail de Del Monte https://www.delmonte.com/products/fruits/peaches/fruit-cocktail
Podría ser solo el líquido o la fruta con el líquido. Tiene cinco frutas, Duraznos, Peras, Uvas, Piña, Cerezas.
¿ Qué es exactamente "Cinco Frutas" ?
"Por el contexto, infiero que es una mezcla de jugo dulce, tal vez algo así como el ponche hawaiano moderno; pero no he podido buscar en Google nada sobre el nombre porque todos en Internet quieren hablarme sobre la bebida Five de la década de 1980. Vivo."
Debido a la falta de datos históricos, puede ser imposible saber qué es exactamente "Five Fruits" .
Mi propia sospecha personal es que "Five Fruits" puede ser algo así como la bebida Five Alive original.
La versión original de Citrus: naranja, limón, pomelo, mandarina, lima - Five Alive (Wikipedia)
Aquí hay una imagen moderna de la bebida.
El "Cinco" representa los cinco sabores de frutas en la bebida. Ha habido un total de siete variedades, pero la original era una mezcla de naranja, limón, pomelo, mandarina y lima. No tengo idea de a qué sabe esta combinación; Nunca he tenido Five Alive. El recuerdo que tengo de este producto es totalmente visual, grabado en mi psique por una mirada de pasada en una tienda de comestibles hace unos 22 años.
Si bien es relativamente popular en el Reino Unido en la actualidad, la accesibilidad de Five Alive en los Estados Unidos es limitada. Cómo cayó en la reticencia es una incógnita. - Detalles jugosos (Five Alive)
Siempre puede usar la bebida moderna Five Alive o Grenadine si lo desea. El cuarto de taza de la receta podría ser para un jarabe o un jugo. Un jarabe definitivamente lo haría más dulce.
ken graham