¿Qué comida callejera local popular es única o particular de Colombia?

Voy a Bogotá, Salento Popayán y Pasto.
¿Alguna comida y bebida local que debas probar?
Yo también soy un gran fan de la comida callejera.

Es un producto local, ¡debe ser muy barato allí también!
Hola, lamentablemente parece que varias personas quieren cerrar esta pregunta porque piensan que es subjetiva, así que la he editado a algo no subjetivo que creo que refleja tus intenciones. Si esto no es lo que quisiste decir, edítalo a otra cosa que no esté basada en opiniones.
Votando para dejar abierto después de la edición de @user568458. (hombre, por favor consigue un nombre de usuario real :P)
@JoErNanO Lo intenté, pero aparentemente "usuario anteriormente conocido como 568458" es demasiado largo :-) ¡El tuyo no es mucho más fácil de escribir!

Respuestas (2)

Descargo de responsabilidad: todavía no he estado en Colombia, pero sé de buena fuente que esta es una de las comidas callejeras más típicamente colombianas, y la he probado en lugares colombianos en otros países y es bastante distintiva.

Arepas

Son una especie de pan pesado de maíz, a menudo servido con queso. Sorprendentemente abundante, bueno para el desayuno o después de beber, y va bien con un café fuerte. Generalmente salado, ocasionalmente servido dulce o con queso dulce.

También existe en Venezuela, pero allá se usa diferente, más como sándwiches. Aquí hay algunos tipos típicos de arepa colombiana de la página de arepas de mycolombianrecipes.com :

ingrese la descripción de la imagen aquí

arepa boyacense

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arepas de choclo con queso

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arepa de huevo

Mi consejo es evitar la comida callejera. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/

Un estudio en Santa Fe de Bogotá, Colombia, reveló que más del 30 % de un grupo de manipuladores de alimentos examinados eran portadores de microorganismos patógenos, incluidos Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis y Shigella

El informe detalla una serie de métodos en todo el mundo mediante los cuales los patógenos pueden transmitirse a los clientes, incluida la contaminación cruzada, el manejo descuidado de los alimentos, el desprecio por la higiene y los vendedores que soplan aire en bolsas de polietileno para facilitar el empaque de los alimentos mientras atienden al cliente.

Un estudio en Santa Fe de Bogotá, Colombia .
Hice una pequeña edición: en lugar de citar solo una de las muchas formas posibles en que los alimentos pueden contaminarse en todo el mundo fuera de contexto y presentarla de manera engañosa, lo que implica que es el método de preocupación en Colombia, agregué una oración corta que enumera los cuatro. métodos de contaminación mencionados en esa sección del informe. Consulte el resumen de edición para obtener más detalles.
¿Qué comida callejera local popular es única o particular de Colombia?
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