Yo embotello mi cerveza, y en el pasado, siempre he reutilizado botellas de cerveza comercial (¡nunca entendí pagar por botellas de cerveza vacías cuando podía comprarlas llenas de cerveza sabrosa!) ¿Hay alguna cervecería comercial o artesanal en particular? ¿recomendar?
Estoy buscando recomendaciones que sean preferiblemente de 12 oz, oscuras y sin torsión. Además, ¡no me quejaré si la cerveza que contienen sabe bien!
Aquí hay una lista de botellas y sus características para la elaboración de cerveza. Recomiendo encarecidamente actualizar la lista con cualquier información que tenga:
http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Bottles#Characteristics_of_Recycled_Bottles
Si puede obtener Grolsch Amber en las botellas con tapa abatible de 16 oz, son impresionantes. Son más resistentes que la mayoría de los no retornables de 12 oz y con la parte superior abatible no tiene que preocuparse por taparlos (y la mayoría de los LHBS llevan las arandelas de goma si los suyos envejecen y se agrietan). El único inconveniente es que los lados no son lisos, por lo que el etiquetado en la botella no funciona muy bien, pero siempre puedes atar las etiquetas a los brazos de la tapa abatible.
Todos son buenos si tienen etiquetas de papel. Hay un truco fácil para quitárselos.
En un par de días, las etiquetas deberían flotar hasta la parte superior.
Descubrí que las etiquetas de Dogfish Head se desprenden muy fácilmente después de remojarlas en agua tibia. Son mis favoritos, ya que me encanta la cerveza, y son muy fáciles de limpiar.
Sam Adams, por otro lado, usa algún tipo de pegamento indestructible para sujetar sus etiquetas. Aunque también disfruto de su cerveza, dejo de reutilizar sus botellas.
He descubierto que la mayoría de las botellas americanas de micro/mini cerveza funcionan bien. Las etiquetas de Breckenridge a veces se desprenden mientras todavía estoy bebiendo la cerveza. Un tipo que encontré que no funcionó bien fue Warsteiner. La pestaña en el cuello de la botella era demasiado corta para que mi tapadora funcionara correctamente, y desperdicié demasiadas tapas tratando de tapar esas botellas. Sin embargo, si tiene una taponadora de banco, no sería un problema.
Las botellas con tapa basculante son las mejores, especialmente las botellas "Howe Sound" (que son de un litro [2 pintas] y vienen llenas de excelente cerveza). Las botellas de "Red Stripe" son realmente fáciles de tapar con una tapa estilo "Red Baron", y son marrones, lo que evita que se mofe.
Además, para completar, si tiene el tipo correcto de tapas, las tapadoras de estilo "Red Baron" generalmente sellan muy bien las botellas de rosca.
Puedo decir que las etiquetas más dolorosas que he tenido que quitar son las de Summit Brewing... siendo las más fáciles New Belgium, O'Dells y Bear Republic.
Incluso después de un buen remojo de PBW, todavía tengo que sacar una esponja para quitar el papel y el adhesivo de Summit.
En mi humilde opinión, el mejor método para quitar las etiquetas de las botellas de cerveza es (como se dijo anteriormente) usar botellas de cervecería artesanal local/pequeña, llenar un lavavajillas con ellas, ponerlo en marcha y retirar hacia el final de la parte de "vapor" del ciclo. Cualquier etiqueta que no esté completamente despegada simplemente se desprenderá, y cualquier residuo de pegamento/adhesivo se puede restregar con una almohadilla de brillo. Boom, tienes lo mismo que puedes comprar en un LHBS.
Perrin255