Intenté hacer mantequilla de maní con una batidora de 500w pero el maní no segrega aceite, ¿hay alguna forma de hacer mantequilla de maní?
Si bien el "batidor de 500 vatios" en realidad no nos dice nada específico sobre su configuración, teniendo en cuenta que en este momento tiene un buen lote de maní triturado, o tal vez revuelto en lugar de mantequilla de maní, voy a decir "no ."
Para hacer mantequilla de maní, necesita un molinillo en el que las superficies de molienda estén lo suficientemente cerca para hacer mantequilla, o necesita algo que tenga cuchillas que se muevan lo suficientemente rápido y que tenga suficiente torque para moverse a través de la mantequilla de maní.
Si la batidora que tiene es una batidora de pie (como una ayuda de cocina), entonces es muy probable que pueda comprar algún tipo de accesorio que se adapte a sus propósitos.
Un procesador de alimentos haría el truco, pero los modelos de gama baja probablemente dejarían algunos trozos.
Una licuadora de mayor calidad podría hacerte una buena mantequilla de maní suave, pero las licuadoras más asequibles probablemente no tendrán la potencia.
También puede obtener un molinillo de maní con manivela en línea por menos de 50 dólares.
¡Buena suerte!
Sí. He estado haciendo mantequilla de maní regularmente con mi molinillo mezclador de 550 W. Muele hasta que el maní deje de moverse, usa una cuchara/espátula para alejar el maní de la pared del frasco y continúa. Repita el ciclo hasta obtener la textura de mantequilla de maní. No hay necesidad de agregar nada de aceite. No será tan suave como la mantequilla de maní del supermercado, pero es más que suficiente para mí. Hago 500 gramos cada vez.
rumtscho