Mantenimiento de la placa chisporroteante [duplicado]

compré un plato sizzler el mes pasado. Lo estoy usando una o dos veces en una semana. Sin embargo, se está oxidando mucho. dentro de los 5 minutos de lavar la placa, vuelve a oxidarse. Estoy usando jugo de limón por un tiempo y funciona.

Pero estoy buscando una solución permanente para esto.

Gracias por pasar....!!!

No estoy seguro de lo que quieres decir exactamente con "plato chisporroteante". ¿Es hierro fundido? ¿Tiene una imagen o puede ofrecer un enlace que describa exactamente lo que tiene?
Sí... hierro fundido como placa con soporte de madera.
Encontrará la mayor parte de lo que necesita aquí: cooking.stackexchange.com/questions/641/… . Hay mucha más información sobre hierro fundido aquí, solo busque "hierro fundido"
La clave para el cuidado de su placa es que el hierro fundido debe tratarse de manera diferente a otros materiales a los que podría estar acostumbrado. Es fácil una vez que sabes lo que estás haciendo, y te encantará tu plato una vez que te hayas acostumbrado a tratarlo bien.
@Jolenealaska: Eso fue muy útil. Muchas gracias amigo...!!! :)
De nada. Voy a votar ahora para cerrar esta pregunta porque la información necesaria para responderla ya está aquí, pero espero que sigas regresando.

Respuestas (2)

En realidad es bastante simple. Después de haberlo limpiado, simplemente cúbralo ligeramente con aceite vegetal. Puedes frotarlo con las yemas de los dedos o con una toalla de papel.

Séquelo en el horno un rato después de lavarlo y antes de engrasarlo, ya que se oxidará si no se seca completamente. El aceite es bueno para prevenir la oxidación.

Mantenimiento de la placa chisporroteante [duplicado]
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