¿Cuál es la diferencia entre una flauta y un taquito?

En uno de mis lugares favoritos de México, enumeran Flautas y Taquitos como comidas separadas. Un día, se quedaron sin flautas y el mesero me sugirió que comprara taquitos porque son "lo mismo".

Definitivamente tenían un sabor similar, pero ¿por qué se enumeran como entidades separadas si son iguales?

¿Alguien puede arrojar algo de luz sobre esto?

La flauta a la que me refiero es una tortilla de maíz frita rellena de pollo del tamaño aproximado de un rollito primavera.

Respuestas (7)

Si no recuerdo mal, las flautas se hacen con una tortilla de harina más blanda, mientras que los taquitos se hacen con una tortilla de maíz más dura. Ambos se rellenan con rellenos similares y luego se envuelven y se fríen.

Sin embargo , a menudo puedes encontrar taquitos hechos con tortillas de harina y flautas hechas con tortillas de maíz... entonces, ¿cuál es el problema? Hay otra diferenciación: el tamaño. Las flautas suelen ser más largas que los taquitos, ya que los taquitos se hacen con tortillas del tamaño de un taco, mientras que las flautas se hacen con tortillas del tamaño de un burrito.

Otro pequeño dato si vas a un lugar mexicano más elegante: las flautas suelen ser más estrechas de un lado para crear una forma de embudo. Pero esto no es común en sus lugares estándar.

TL;RD; A menudo son lo mismo

Tenga en cuenta que esto solo se aplica principalmente en los EE. UU. La comida mexicana al norte del Río Grande tiene un toque sudoccidental/estadounidense.
¡Así que más o menos una cosa regional!

En los EE.UU., generalmente:

  • Flautas: tortilla de harina
  • Taquitos: tortilla de maíz

En Mexico:

  • Flautas: tortilla de maíz
  • Chimichangas: tortilla de harina

El término taquitos no se usa en México, a menos que estemos hablando de un taco pequeño al azar.

Sin embargo, las chimichangas son burritos fritos, nada parecido a los taquitos.
Esa es la cosa. En los EE. UU., las definiciones de burrito y chimichanga son más restringidas, al menos en la mente del consumidor promedio. En México, lo que los EE.UU. llaman taquito califica como chimichanga.

Un taquito se hace con una tortilla de harina. Por lo general, se rellena con pollo, queso o carne deshebrada. Son prácticamente del mismo tamaño que una flauta. No es una chimichanga (burrito frito). Se sirve principalmente como comida rápida en las estaciones de servicio. Sabroso Estados Unidos

Una flauta es una tortilla de maíz enrollada y rellena de carne de res, frijoles o pollo. Ambos se pueden freír o freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite. Cubra con lechuga picada o repollo, sirva con crema mexicana o crema agria, salsa y guacamole MÉXICO y MÉXICO. Delicioso. Puede ser un refrigerio o una comida. Amor de niños

¿Puedes explicar qué significa "Sabroso USA" y "MÉXICO y MÉXICO"? Parecen fuera de contexto.
@Catija — Para mí, "Tasty USA" dice que es un platillo mexicano americanizado, mientras que "MEXICO and MEXICO" dice con gran énfasis que es auténtica cocina mexicana. ¡Es una frase muy linda! Espero que no se edite.

En mi área de California, las flautas pueden ser de maíz o harina, pero la mayoría de los restaurantes usan maíz y una flauta de harina a menudo se llama "Gringo Flauta". Los taquitos son siempre de maíz. Otra diferencia es que los taquitos siempre son más pequeños alrededor, no tan rellenos y los extremos se dejan abiertos mientras que las flautas son más grandes alrededor, con más carne y, a veces, los extremos se cierran, como un burrito flaco. Ambos se fríen y luego se adornan con una combinación de crema agria, guacamole, salsa o tomates picados y queso, y a veces se sientan sobre una cama de lechuga picada. Ambos son muy similares, pero independientemente de cómo los llames, ¡son deliciosos!

Para mí... Los taquitos son de maíz Las flautas son de harina.

Pero realmente depende del cocinero. Básicamente lo mismo. Prefiero mucho el maíz.

¡Bienvenido a Consejos Expertos! Esto es más o menos lo que otros ya dijeron; encontrarás tus respuestas mejor recibidas si ofreces algo nuevo :)

Los tacocitos están hechos con carne de hamburguesa. Las flautas se hacen con carne deshebrada que puede ser de pollo, res, cerdo o incluso pavo. Ambos son enrollados y fritos.

¿Qué es un "tacocito"? La pregunta es sobre "taquitos" que no se ajustan a la descripción que estás dando.

Flauta = tortilla grande y frita rellena con cualquier ingrediente (generalmente queso, pollo, carne, etc...) La tortilla es de maíz Taco = tortilla de tamaño normal calentada en un comal rellena con cualquier ingrediente (generalmente carne de pastor, pollo, queso, etc...) La tortilla es de maíz

La tortilla de harina se usa para burritos que son como flautas pero más grandes y con esta diferencia en la tortilla, además los burritos se rellenan con 2 ingredientes más haciéndolos más anchos que las flautas (foto adjunta)

Espero que esta información te ayude, al menos así los hacemos en Méxicoingrese la descripción de la imagen aquí

Esta es una buena descripción, pero realmente no está aportando nada nuevo en la definición de la flauta, y está definiendo un taco en lugar de un "taquito", que es una tortilla rellena, enrollada y frita similar a una flauta (de ahí la pregunta) , por lo que tampoco responde realmente a la pregunta. Si hay un equivalente mexicano más cercano a un "taquito", ¡esto podría editarse en una respuesta interesante!