¿La leche de vaca entera orgánica es mejor que la "leche para niños pequeños" en polvo para un niño de 1 año?

Para la mayoría de los niños, la leche de vaca (orgánica o no según su preferencia) será la mejor opción. La leche entera suele recomendarse a partir de los 1-2 años, aunque empieza a haber cierta preferencia por el 2% incluso a esa edad para niños de alto riesgo y que llevan una buena dieta sana, rica en grasas y vegetales (como mi segundo, quien a los 18 meses pensó que un bistec de 8 oz era un buen aperitivo, y come tres huevos para el desayuno algunos días).

La fórmula para niños pequeños tiende a ser más dulce que la leche (lo que podría alentarlos a beberla, pero en general más dulce no es una ventaja), tiene algunas vitaminas adicionales (particularmente DHA) y no mucho más. Es un poco más cara que la leche normal en general, y si su niño pequeño tiene una dieta normal y saludable, estará bien con la leche. Siempre puede complementar con un multivitamínico si le preocupan las vitaminas en particular.

Es bueno tener DHA y algo que puede ser difícil de obtener en algunas áreas; el pescado es la mejor fuente y, según mi experiencia, a los niños les encanta el pescado cuando se prepara adecuadamente y no tiene un sabor demasiado fuerte (aunque yo creo que el salmón es el mejor, así que quién sabe).

Si su hijo es muy pequeño y tiene dificultades para comer alimentos sólidos, es posible que esto no se aplique; consulte con su pediatra. Si cree que su pediatra simplemente se está dirigiendo a usted, considere obtener una segunda recomendación de un pediatra diferente; eso es generalmente cierto cada vez que se siente incómodo con una recomendación de su pediatra. Debería poder confiar en que su pediatra le dará buenos consejos que no se verán afectados sustancialmente por el marketing. (En los EE. UU., tenemos leyes que ayudan a prevenir esto hasta cierto punto, al limitar lo que los médicos pueden recibir de los representantes de marketing, aunque, por supuesto, esto nunca es perfecto).

Algunos artículos sobre la diferencia; estos no son artículos científicos, pero parecen ser muy consistentes, no obstante.

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Nemours recomienda usar solo fórmula para niños pequeños como puerta de entrada a la leche (mezclas de mitad de leche y mitad de fórmula) si su niño no toma leche normal

Creo que esta pregunta se responde mejor evaluando los diferentes tipos de leche.

Leche Orgánica vs "Regular"

No hay pruebas claras de que ninguno de estos sea mejor que el otro. Este artículo no cita muchos estudios, pero resume muy bien la información que he leído en estudios relacionados.

Un problema con la leche orgánica y los alimentos orgánicos en general es que no siempre se puede estar seguro de que realmente se está obteniendo un producto verdaderamente orgánico. Una gran cantidad de leche orgánica ahora es producida por grandes corporaciones que realmente no pueden dar a sus vacas mucho tiempo para alimentarse de pasto en un pasto, pueden comprar y mezclar vacas no orgánicas en sus rebaños y eludir otras reglas orgánicas.

Y no hay evidencia clara de que las hormonas de crecimiento, los residuos de pesticidas o los residuos de antibióticos sean dañinos o que la leche orgánica sea más saludable.

Leche Animal vs Fórmula Infantil

DrGreene.com aborda una pregunta sobre la alimentación de un niño de 11 meses con fórmula frente a la leche de vaca. Este párrafo resume bien las cosas:

Los niños pequeños no necesariamente necesitan fórmula, incluso si no amamantan. Los niños que están comiendo una variedad balanceada de sólidos saludables después del primer cumpleaños deberían poder obtener las vitaminas y minerales adicionales que se encuentran en la fórmula de sus dietas, tal vez con la red de seguridad adicional de un multivitamínico. Si le preocupa que su hijo no esté comiendo una cantidad adecuada de sólidos, la fórmula le proporcionará la mayor parte de sus necesidades nutricionales mientras experimenta con los alimentos sólidos.

Leche Cruda vs Leche Pasteurizada

Esta respuesta de Skeptics.SE tiene algunos datos excelentes con respecto a la leche sin pasteurizar frente a la pasteurizada.

Utilizando los mejores datos disponibles actualmente, estrictamente desde el punto de vista de las enfermedades transmitidas por los alimentos, consumir leche cruda conlleva un riesgo relativo aproximadamente 9,4 veces mayor que consumir leche pasteurizada. Pero en términos absolutos, ambos riesgos son increíblemente pequeños, ya que la leche cruda tiene una probabilidad de enfermedad de 1/94 000 (0,001064 %) y la leche pasteurizada tiene una probabilidad de enfermedad de 1/888 000 (0,000113 %).

Leche de Cabra vs Leche de Vaca

La leche de cabra se ha propuesto como una alternativa más fácil de digerir a la leche de vaca. DrSears.com cubre las diferencias entre los dos, y esta infografía también compara su salubridad. En general, los dos se consideran bastante comparables.

Leche Animal vs Leche Materna

¡La leche animal, de cualquier tipo, está diseñada para ser consumida por animales de la misma especie! ¡Los humanos no fueron hechos para beber leche de vaca o cabra, sino para beber leche humana! Sin embargo, dado que la pregunta es específicamente sobre opciones que no son de lactancia materna, no voy a cubrirla más.

Leche y vitaminas vs fórmula enriquecida con vitaminas

Uno de los beneficios promocionados de la fórmula son todos los suplementos y minerales que contiene. Sin embargo, hay muchas vitaminas en el mercado para niños de todas las edades, incluidos bebés y niños pequeños.

Este médico real responde una pregunta específicamente sobre DHA:

¿Es mejor obtener los ácidos grasos omega-3 de los alimentos o de los suplementos?

Ciertamente los alimentos, ya que las plantas y los pescados que contienen grasas omega-3 tienen otros buenos nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales. Las personas que no comen pescado u otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 deben considerar tomar un suplemento de omega-3 de 500 mg por día; el aceite de pescado se usa en suplementos, pero también hay suplementos vegetarianos que contienen ALA. Los estudios sugieren que las personas que ya han tenido un ataque cardíaco pueden beneficiarse de dosis más altas de suplementos de omega-3 (básicamente, el doble de los 500 mg), por lo que si tiene una enfermedad cardíaca, consulte a su proveedor de atención médica acerca de tomar una dosis más alta de omega-3. 3s tiene sentido para ti.

Si bien estamos hablando específicamente de niños, y este médico no lo es, la ciencia es la misma. Es mejor obtener estos nutrientes de los alimentos , no de suplementos. Cuando se trata de tomar una vitamina versus alimentar a un niño con fórmula para obtener estos nutrientes, ¡son realmente lo mismo! La fórmula, esencialmente, solo tiene los suplementos incluidos, pero no son diferentes a los que se encuentran en las vitaminas para niños.

La conclusión

Cuando se trata de la nutrición de su hijo, la leche orgánica no es mejor que la leche normal. La leche de vaca no es mejor que la leche de cabra o la fórmula siempre que su hijo coma una variedad saludable de alimentos sólidos. Después del año de edad, la principal fuente de nutrición de un niño no debe ser líquida . La leche o fórmula, del tipo que sea, debe utilizarse únicamente como forma de proporcionar nutrientes específicos que los cuerpos jóvenes necesitan en mayor cantidad, como el calcio y el fósforo.

Al evaluar cuál comprar, su enfoque principal debe estar realmente en el resto de la dieta de su hijo. No hay evidencia concluyente que diga que la leche es mejor que la fórmula, o viceversa. En cambio, la mayoría de los consejos (incluido el mío) sugieren que elijas el que funcione mejor para ti .