Monto distancias relativamente largas en una bicicleta de carretera los domingos, generalmente alrededor de 90-100 millas y he experimentado mucho en cuanto a qué comer. Esto es lo que he encontrado hasta ahora.
Básicamente, estoy buscando un superalimento que sea un compañero perfecto para montar. Para hacer una buena comida de equitación debe ser;
Me encantaría recibir más sugerencias :-)
Hace unos años me encontré con una receta que usa el equipo Garmin (o lo hizo en ese momento). Son patatas hervidas con un poco de aceite de oliva y sal. Si lo envuelves bien, es fácil de transportar, desenvolver y comer mientras conduces. No estoy seguro de cuántos de estos podrías llevar. Lo probé en paseos medianos (40 a 50 millas) y fueron geniales. No puedo encontrar el texto de la receta original, pero aquí hay un video que muestra cómo cocinarlos y envolverlos.
Son muy baratos, si que requieren que tengas un poco de agua para bajarlos, pero el aceite de oliva ayuda mucho. El potasio en la papa es excelente y se digieren fácilmente. No estoy seguro de que comería 5 o 6, pero tal vez como uno o dos de los 5 o seis refrigerios que consume.
Las barras de granola/energéticas son baratas si compras las del supermercado/Nature Valley, generalmente $10 por 32 paquetes dobles.
O puede hacer las suyas propias: hay muchas recetas en la red. Básicamente derrita mantequilla/azúcar/miel y agregue cualquier cosa como avena/fruta/nuez, extienda en una bandeja y póngala en el refrigerador.
Otra idea: Manzanas deshidratadas. No los que compras en una tienda, sino los que haces tú mismo. Rebane las manzanas MUY delgadas (una máquina rebanadora de manzanas es buena para esto), extiéndalas y séquelas en un deshidratador o en un horno tibio hasta que estén totalmente secas y crujientes. Luego colóquelo en bolsas con cierre hermético. Se derriten en la boca, saben a caramelo y están cargados de azúcar (y un poco de fibra). El único problema es que se necesitan alrededor de una docena de manzanas para hacer una bolsa de tamaño "de una sola porción".
Nueces: ¿nueces?
Estoy pensando en mitades de nueces sin cáscara (las mitades de nueces pueden/deben ser más frescas que las nueces picadas).
Hay alrededor de 30 calorías por nuez entera, o 185 por onza (en contraste con 96 calorías por onza de azúcar): porque proviene de la grasa.
Un viejo recurso son las barritas de higo. Por lo general, los obtengo en contenedores a granel en una cooperativa de alimentos local. Los higos son ricos en potasio y otros minerales, además de ser una buena fuente de carbohidratos.
Me he vuelto adicto a las Tanka Bars como alternativa sabrosa a la ronda habitual de barritas energéticas dulces, etc. Son pemmican (carne de bisonte machacada con arándanos, sal y especias) hecha por los Lakota Sioux, y desde que mi esposa y yo comenzamos al recibirlos, nuestras cajas de Builder Bars han estado acumulando polvo. Puede obtenerlos en suave y "Spicy Pepper Blend".
No te darán una sacudida de energía rápida, pero hombre, ¡la proteína realmente se queda contigo y te mantiene en marcha! El problema es que solo tienen 70 calorías cada uno.
Creo que Clif Bars es una solución bastante buena. Son fáciles de abrir, se tragan con relativa facilidad, no se derriten ni se congelan (¿alguna vez intentaste comer una barra energética en un día frío?) y tienen más de 200 calorías.
En viajes de menos de 3 horas, solo tomo un par de paquetes de Gu, una botella de agua y una botella de gatorade ligeramente mezclado (lo mezclo con polvo ya que la sustancia pura deja la boca bastante pegajosa en un viaje) .
En salidas más largas, tomo el Gu y un Clif Bar cada 2 horas, y mucha más agua.
Las barras Kelloggs Nutri-grain Elevenses son mi comida favorita para andar en bicicleta, especialmente las de jengibre.
No, no trabajo para Kelloggs.
Nadie mencionó la nutrición líquida.
Me gusta mucho Perpetuem de Hammer, pero hay muchas otras opciones de calorías líquidas. Busco algo que sepa bien y que tenga algo más que electrolitos, algo con carbohidratos y un poco de proteína. Con Perpetuem, puedo mezclar una botella más gruesa para paseos más largos.
Algunas otras opciones de nutrición líquida:
Nabisco Newton Fruit Crisps (no los "Fruit Thins" de mala calidad que se parecen más a las galletas, o los Special-K Fruit Crisps que no son ni la mitad de buenos) son bocadillos muy buenos, aunque desafortunadamente nuestro distribuidor local dejó de venderlos, así que tengo que Pedido por correo. Las barras de frutas/yogurt de Target también son muy buenas, y casi azúcar pura.
M&M de maní. Mezcla de carbohidratos y grasas, un poco de proteína y cafeína, barato y fácilmente disponible, fácil de comer y delicioso.
Adiós intercambio de pila