Extraño humo procedente de la olla en la estufa

Recientemente compré una olla y la he estado usando para hacer pasta en una estufa eléctrica. Las dos primeras veces que lo usé, todo estaba bien, pero esta noche lo puse en la estufa para hacer pasta a fuego alto, y había un humo con un olor extraño saliendo del fondo de la olla. ¿Alguien puede aconsejarme sobre por qué esta olla echaba humo y cómo puedo resolver este problema?

¿Puede haber residuos en el fondo de la olla? Quizá por fuera, por algo sobre lo que se ha puesto, que se está quemando por el contacto directo con la estufa.
¿Qué tipo de placa? Los eléctricos de hierro fundido, por ejemplo, son realmente excelentes para recolectar grasa y distribuirla en los fondos de las ollas...
@rackandboneman OP declaró que es una placa eléctrica.
Hay un puñado de tipos de cocinas eléctricas: hierro fundido, bobina abierta, vitrocerámica...
fumar marihuana. :)

Respuestas (1)

¿Se desbordó el agua de la pasta las veces que cocinaste? Si el agua de la cocción de la pasta se derrama y luego se seca, el residuo que queda después de la evaporación puede producir humo o incluso quemarse. Alternativamente, algo podría estar atascado sobre o debajo del quemador y puede ser difícil de notar según el tipo de estufa eléctrica. Por ejemplo, en mi estufa de cerámica es difícil notar los residuos pegados en el quemador a menos que lo mire desde un ángulo muy poco profundo para que la luz se refleje en él.