¿Esta luz fluorescente está dañando mis cervezas durante el acondicionamiento y almacenamiento de botellas? [duplicar]

Posible duplicado:
¿Cuánta luz es demasiada luz?

He leído la mayoría de las publicaciones sobre mofetas y luces fluorescentes, y por lo que puedo decir, se necesitaría un poco de luz para mojar mis cervezas en mi configuración actual, pero pensé en preguntar y compartir algunas fotos de todos modos. Tengo mis cervezas en botellas con tapa abatible, una variedad de verde, azul, ámbar y transparente. Se sientan en cajas de cerveza de madera antiguas que encontré en Craigslist o Ebay. Toda la configuración está en mi armario de servicios públicos y entro y salgo del armario 5-6 veces al día, y la luz fluorescente se enciende y apaga (en su mayoría apagada, obviamente). ¿Qué piensan todos? Supongo que la respuesta fácil es cubrir las cajas, pero no quiero hacerlo si no es necesario. Solo he preparado 4-5 lotes, hasta ahora algunos han estado bien, otros no, pero no creo que haya probado sabores de mofeta,

Acondicionamiento y almacenamiento de botellas.

La luz fluorescente superior malvada (?) se enciende por períodos cortos

Cajas de botellas dulces.
"Supongo que la respuesta fácil es cubrir las cajas, pero no quiero hacerlo si no es necesario". - Tal vez me estoy perdiendo algo aquí, pero ¿qué tan difícil sería poner algunas páginas de periódico sobre la parte superior de las cajas?
Sería extremadamente fácil poner páginas de periódicos encima de mis cajas de cerveza antiguas. Pero se vería cojo. Por eso no quiero si no tengo que hacerlo. ¡Me gusta mirar mi cerveza!

Respuestas (1)

Esta es la razón por la cual las botellas marrones son útiles; protegen la cerveza de la luz (UV).

Sé que las botellas transparentes son las peores en este trabajo. Para el verde y el azul, no estaba seguro, pero según este enlace, no son mejores que los claros: http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_bottle

Entonces, la mejor solución sería usar solo botellas marrones. Si no puede, intente esconder las botellas transparentes de la luz.

Pero probablemente no sea gran cosa. Muchas empresas usan botellas transparentes y, aunque afecta el sabor, no parece ser un gran problema.

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