¿Es el humo del cigarrillo un ejemplo de flujo turbulento?

En todas partes en Internet y en los libros que introducen la dinámica de fluidos se menciona el humo del cigarrillo como un ejemplo clásico de flujo turbulento.

Pero la velocidad, en otras palabras, el número de Reynolds, es pequeña. ¿Cómo puede ser que este flujo sea turbulento?

¿Cómo estás definiendo el número de Reynolds? Puede haber muchas definiciones, por lo que no hay una sola y no siempre es pequeña. ¿Qué le sucede a Re si elige la escala de longitud para que esté a la distancia de la punta del cigarrillo? Entonces, ¿siempre es pequeño? ¿La velocidad es constante o cambia?
@ tpg2114 La velocidad cambia, el fluido se acelera. La escala de longitud es pequeña. He leído pero no recuerdo dónde los flujos libres de cizallamiento se vuelven turbulentos para Re pequeño y no se mencionó la razón.

Respuestas (2)

Imagen tomada de http://sites.sinauer.com/animalcommunication2e/chapter06.04.html

El significado del número de Reynolds es que las ecuaciones del flujo de fluido viscoso permiten la similitud: si la geometría coincide (hasta un factor de escala) entre dos configuraciones, y los números de Reynolds coinciden, entonces las ecuaciones que describen el movimiento del fluido son las mismas en variables normalizadas, lo que significa que el carácter del movimiento (laminar o turbulento) también debe coincidir. Esto se sigue de una transformación algebraica de las ecuaciones, y no hay nada allí que prediga que el movimiento tiene que volverse turbulento por R mi por encima de un valor particular, por ejemplo, R mi = 1. Por otro lado, la interpretación física de R mi como la relación entre la inercia y la disipación implica que el aumento R mi eventualmente conducirá a una transición a la turbulencia. Sin embargo, el valor numérico de la crítica R mi depende de la geometría. En algunos casos estándar, por ejemplo, flujo en tuberías redondas, se sabe que la transición a la turbulencia ocurre en R mi ~1000; pero esto no dice que en una configuración diferente un valor tan pequeño como R mi ~10, en el caso de un cigarrillo, no sería suficiente para hacer turbulento el flujo. Entonces, si en una configuración particular el número de Reynolds es suficiente para la transición a la turbulencia depende de un experimento (o una simulación detallada). Para un cigarrillo, los resultados experimentales, por ejemplo, en la imagen, demuestran claramente que el ascenso inicialmente laminar de la columna de aire caliente de un cigarrillo pasa a un movimiento de aire desordenado y turbulento a unos pocos cm de la punta del cigarrillo.

A continuación hay un par de videos reveladores que muestran penachos turbulentos de una vela https://www.youtube.com/watch?v=mLp_rSBzteI y de un fósforo https://www.youtube.com/watch?v=TQJAokQQbmI

De hecho, existen límites de estabilidad rigurosos (p. ej., el teorema de Serrin) que se obtienen a partir de un análisis de estabilidad completamente no lineal. Por supuesto, estos límites son muy flexibles: el teorema de Serrin da como resultado un límite inferior de R mi metro i norte 5.71 , muy por debajo del límite de estabilidad de cualquier flujo real. Lo más seguro es que no haya flujos que sean inestables en un número de Reynolds de 10. Observe también que en este punto solo estoy hablando del límite de estabilidad; el límite del número de Reynolds para la turbulencia de flujo real será aún mucho mayor.
@Pirx: el artículo de Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Reynolds_number establece que para una esfera en un fluido "... el flujo puramente laminar solo existe hasta Re = 10...". Pero la turbulencia puede venir en diferentes sabores, desde débilmente desarrollada hasta completamente desarrollada. Creo que el caso del humo de un cigarrillo está más cerca de una turbulencia desarrollada "débilmente", pero para discutir esto cuantitativamente, sería necesario introducir definiciones de turbulencia desarrollada débil y completamente.
@Pirx: dudo que algún teorema pueda proporcionar límites de estabilidad rigurosos para un caso práctico, la transición a la turbulencia es sensible a cosas tan sutiles como la calidad de la superficie, de ninguna manera esto puede ser capturado cuantitativamente por algunas matemáticas analíticas.
Disparates. El artículo de Wikipedia está equivocado, y de forma exagerada. El flujo alrededor de una esfera es constante hasta aproximadamente un número de Reynolds de 100, y ciertamente permanece laminar hasta aproximadamente R mi = 300 .
¿"dudas" de esto? ¿Sobre qué base, si puedo preguntar? El resultado que cité es uno de los famosos resultados de la mecánica de fluidos teórica. Ver Serrin: " Sobre la estabilidad de los movimientos de fluidos viscosos " Arch. Mecánica Racional. Anal. , vol. 3 . Aparte, he trabajado y publicado artículos sobre investigación de turbulencias durante un par de décadas. Sucede que sé de lo que estoy hablando.
OK eso es genial. Pero si nuestro caso de interés tiene R mi >5.71 entonces no hay contradicción? Estimo que el nivel de movimiento de la convección térmica de un cigarrillo tiene R mi =7. Entonces estamos bien?
Por cierto, el teorema de Serrin parece estar relacionado con el movimiento de fluidos en una región limitada. Pero nuestro caso de interés no está acotado, o algún BC en el infinito, por lo que el teorema de Serrin no se aplica aquí, ¿verdad?
No. Lea lo que escribí. El límite de Serrin es para la estabilidad del flujo básico . Los números de Reynolds críticos típicos para la turbulencia son del orden de varios cientos. Y está claro que el teorema de Serrin es relevante. Aparte de los resultados matemáticos, no se conoce ninguna instancia física de turbulencia en números de Reynolds por debajo de al menos O ( 10 2 ) . Mire, tendría que tener una comprensión mínima de la mecánica de fluidos para que esta discusión sea productiva. Si tiene preguntas específicas sobre este tema, publíquelas como tales. No perderé el tiempo respondiendo a las disputas ignorantes en los comentarios.
Extraño. Una columna de cigarrillos ascendente (y columnas pequeñas similares de velas, fósforos, etc.) demuestra claramente el carácter estocástico, eso es un hecho experimental, vinculé algunos videos a mi respuesta. Si realmente trabaja en este campo, tal vez debería publicar otro artículo, explicando su desacuerdo con los hechos experimentales.

En primer lugar, el humo del cigarrillo es humo del cigarrillo; no es un ejemplo, no es un flujo, y no es turbulencia. Las personas necesitan mantener los conceptos y las categorías en orden en sus cabezas, de lo contrario, solo surge una confusión total y absoluta.

Ahora, si está preguntando si el flujo de convección térmica que es inducido por el calor de un cigarrillo en el aire quieto y que se hace visible por las partículas de humo del cigarrillo es una instancia de flujo turbulento, entonces la respuesta es no. El número de Reynolds en este caso es de hecho demasiado bajo para que se desarrolle turbulencia, y las mediciones detalladas del campo de velocidad demostrarán claramente que el flujo es totalmente laminar. Ningún libro de texto responsable e incluso medianamente competente mencionaría este flujo como un ejemplo de flujo turbulento.

No puedo pensar en un solo ejemplo de la vida real de un cigarrillo donde el flujo permanezca laminar. Tal vez no era un ejemplo perfecto , pero no era malo. Una gran razón por la que probablemente lo usaron es que la gente ha visto humo de cigarrillos, es una imagen del flujo y, por lo general, pasa de laminar a turbulento, lo que brinda una imagen bastante buena.
@ JMac Supongo que me daré por vencido con este. No tiene sentido tratar de discutir un tema de investigación no trivial con personas que no tienen ningún tipo de formación. Solo señalaré que en la investigación de la turbulencia tenemos una comprensión muy específica de lo que queremos decir con el término "turbulencia", y la definición no es algo tan tonto como "parece un poco desordenado". Hay muchos ejemplos de flujos con líneas caóticas y/o de apariencia aleatoria que no son turbulentas. Específicamente, la imagen que se muestra en la respuesta definitivamente no muestra un flujo turbulento.
Tengo muchas ganas de aceptar tu punto. La discusión siempre es fructífera. Te rechazo porque tu respuesta no explica nada, pero das información en los comentarios donde insultas a otros usuarios.
@Prix, que yo sepa, la definición real de turbulencia implica que los flujos ya no estén en capas. He visto muchas fuentes que dan ejemplos de columnas de humo que pasan de laminar a turbulento de manera similar a la imagen del cigarrillo vinculada en la otra respuesta. Me parece extraño que siempre seas tan inflexible en que todos los demás no saben de lo que están hablando y, sin embargo, no has proporcionado literatura que respalde tu afirmación de que el flujo seguirá siendo completamente laminar. La arrogancia sin apoyo generalmente no es bien recibida.
No, la turbulencia ciertamente no se define como "los flujos ya no se superponen". Consulte la Sección 1.1 "La naturaleza de la turbulencia" en A First Course in Turbulence de Tennekes & Lumley . Como dije, hay muchos, muchos ejemplos de flujos que "ya no están en capas" que no son turbulentos.