He visto muchas preguntas con respecto a la oxidación de la rejilla de una parrilla (como esta: ¿ Todavía puedo cocinar en mi parrilla de propano con óxido? ), Pero mi situación es un poco diferente con respecto a la tapa. Cuando froto con el dedo la parte superior interior de la tapa de la parrilla, caen pequeñas cantidades de partículas de óxido/virutas.
Tengo una parrilla Kenmore de 5 quemadores y la parte superior interna de la tapa de la parrilla se está oxidando. Parece que en realidad hay una especie de escudo térmico adherido al interior de la tapa que es la parte que se oxida. Los pernos parecen ser remaches o algo que no puedo quitar. La tapa ya no se fabrica, por lo que reemplazarla está fuera de discusión. En realidad, la cosa tiene solo 3,5 años y muchas de las piezas no están hechas, lo que ha sido una frustración para este problema.
No puedo recordar el color y el tipo de metal de ese protector interior de la cubierta de la tapa cuando era nuevo, pero pensé que era de acero inoxidable, sin embargo, supongo que estaba equivocado. Estoy pensando en llevar la lavadora a presión al interior de la tapa, seguida de un cepillo de alambre, repetir la lavadora a presión y luego secar como remedio. Supongo que pintar es una muy mala idea debido a los humos, la comida, etc.
¿Es hora de lanzar la parrilla debido a la oxidación de la tapa, o parece una buena idea algún tipo de mantenimiento? ¡Al final del día no quiero hamburguesas y bistecs oxidados!
Si está particularmente preocupado por el aspecto del interior de su parrilla, es posible que no haya una solución; de lo contrario, limpie el interior lo mejor que pueda y cúbralo con un aceite en aerosol para cocinar. Sazone el interior después de rociarlo llevándolo a la temperatura de cocción (alrededor de 350 grados) sin alimentos durante aproximadamente una hora y déjelo enfriar. Si sobrecalienta la parrilla en algún momento durante el verano o si vive en un ambiente particularmente propenso a la corrosión, es posible que tenga que repetir esto al final de la temporada para almacenarla durante el invierno sin que se oxide.
Use una lata de limpiador de hornos (vea las precauciones en la lata). Neutralizará un poco el óxido y limpiará la grasa de barbacoa quemada.
Si fuera acero inoxidable sería de color plateado, cualquier otro color sería simplemente acero pintado
Los remaches se pueden taladrar con cuidado y su fabricante local de acero puede hacer una pieza de repuesto si vale la pena. O pruébelo sin el escudo térmico y vea cómo funciona.
carey gregorio
atconway
Tomás
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