¿Dónde encuentro la fruta tamarindo?

Vivo en Minnesota y nunca he visto que se venda tamarindo en línea o en ninguna tienda de comestibles aquí.

¿Dónde puedo encontrarlo?

Podría comenzar diciendo dónde vive, como se describe su pregunta, podría decir simplemente en México o algo así.
extraña coincidencia. Vi tamarindo fresco por primera vez hoy, en una tienda de abarrotes normal. No es que espere que conduzca a Canadá, pero podría mostrar que se está volviendo más común en América del Norte y / o que está en temporada en este momento.
¿Qué estás haciendo? Ciertos productos de tamarindo procesados ​​suelen ser más fáciles y tan buenos, si no mejores, que los que puede preparar con la vaina fresca.

Respuestas (2)

Deberías probar las tiendas mexicanas e indias para empezar, si tienes alguna. Después de eso, pruebe cualquier tipo de tienda asiática, ya que también se usa en otros alimentos del sudeste asiático. Incluso podría valer la pena un viaje a una ciudad más grande cercana; probablemente habrá un montón de cosas de las que puedes abastecerte. (Veo varios de cada uno en Minneapolis/St. Paul.)

Tenga en cuenta que, en general, si está tratando de cocinar con él, todo lo que realmente necesita es pasta, pulpa o concentrado de tamarindo. También puede encontrar tamarindo entero fresco, pero las formas procesadas a menudo son aún más fáciles de encontrar.

Y sí, también puede comprar los formularios procesados ​​en línea si tiene problemas en las tiendas. Amazon lo tiene, al igual que estoy seguro de que muchos sitios más específicos de alimentos.

Vivo en St. Paul y puedo dar fe personalmente de haber visto tamarindo fresco disponible en los mercados asiáticos locales.
Las tiendas de comestibles regulares en Texas tienen tamarindo entero.
@Sobachatina Bueno, algunos, en fin. Pero creo que eso cae bajo el paraguas de las tiendas mexicanas: en general, si vives en un lugar que tiene una población lo suficientemente grande de algún grupo, las tiendas de comestibles normales lo apoyarán.
Me encanta el tamarindo como condimento, muy infravalorado. Va muy bien con cerdo a la barbacoa. Pero @Cascabel tiene mucha razón en que la pulpa o pasta de tamarindo es lo que quieres como condimento. La fruta, cuando se compra fresca, puede estar lo suficientemente madura como para ser un poco demasiado dulce, a veces está demasiado madura, no en el buen sentido, y también hay que quitarle la cáscara y las semillas. La pasta se mantiene durante años. Por supuesto, depende de lo que quieras hacer con él, pero la mayoría de las veces compro pasta en lugar de fresca.

Esta fruta debería estar disponible en las tiendas de comestibles indias cercanas a usted. Muchas recetas del sur de India usan esto. La tienda de comestibles india debe tenerlo en forma de fruta entera o sin la cáscara exterior. Allí también se puede conseguir pulpa de tamarindo preparada.

¿Dónde encuentro la fruta tamarindo?
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