¿Debo agregar agua a mi jugo de naranja casero? [cerrado]

Estoy considerando agregar agua a mi jugo de naranja recién exprimido. El objetivo es principalmente obtener un jugo menos ácido y más fácil de digerir. Supongo que hay pros y contras de mezclar agua/jugo de naranja y me pregunto si mezclarlos es una buena idea.

  1. ¿El agua afecta el valor nutritivo o conservador del jugo?
  2. Si añadir agua es una buena idea, ¿qué tipo de agua debo añadir (¿mineral? ¿hervida?) y en qué proporción (¿50/50?)?
Nunca he intentado diluir el jugo de naranja, pero he pensado en probar los límites en los que una persona podría considerar que algo es limonada versus agua acidulada.
Y debo mencionar que cuando era niño, mi madre cortó la acidez mezclando jugos de naranja y manzana para darnos.
También puede intentar agregar una pequeña cantidad de sustancia básica (me viene a la mente bicarbonato de sodio) para contrarrestar el ácido en el jugo de naranja. No estoy publicando esto como respuesta porque nunca lo he probado personalmente, y puedo imaginar que tiene un sabor bastante terrible. Prueba bajo tu propio riesgo.
Hola ppr, me temo que su pregunta no es realmente adecuada para el sitio. La parte del "valor nutricional" está fuera de tema. Cuando sacas eso, no hay criterios sobre los cuales decidir si hacerlo o no. Básicamente, estaría preguntando "cuál es más sabroso, jugo puro o jugo diluido" y esto es una cuestión de preferencia personal, diferentes personas lo prefieren de manera diferente.
(En otras palabras, si su pregunta no es sobre nutrición, probablemente se base principalmente en opiniones).

Respuestas (1)

¿El agua afecta el valor conservativo?

Dudo que agregar agua perjudique notablemente el valor de conservación, pero siempre puede agregarla a una porción real, en lugar de mezclarla previamente.

¿El agua afecta el valor nutritivo?

Por supuesto, bajaría por porción . Menos jugo en la misma porción significa menos cosas nutricionales/saludables en dicha porción.

Que tipo de agua:

Yo solo usaría agua corriente. El mineral diluirá el sabor incluso más que el agua normal y, de hecho, creará un tipo diferente de bebida.

Mi opinión al respecto, y por lo tanto una estafa personal:

No lo hagas, a menos que realmente no puedas soportar la acidez del jugo de naranja fresco. Los hoteles más baratos tienden a hacerlo para generar más valor por su dinero (desde su perspectiva), y lo odio absolutamente. El sabor sufre y, para mí menos importante, sufre el valor nutricional. En mi opinión, el jugo de naranja con agua carece de todo lo que hace que el jugo de naranja sea delicioso.

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