Calentadores de agua de acuario para cámara de fermentación

Buscando sugerencias sobre marcas de calentadores de acuario para usar en una cámara de fermentación que he construido.

Mi configuración es un enfriador Igloo de 60 qt con un corte superior de aislamiento de espuma personalizado para permitir una bombona de 5 a 6.5 galones. Llénelo con unos 5-6 galones de agua. Tengo un controlador de temperatura digital Johnson con termopozo. Durante el verano, usaré el controlador de temperatura solo para controlar la temperatura y usaré botellas de agua congelada que flotan en el agua para ayudar a mantener la bombona a la temperatura adecuada. Pero, dado que ahora son los meses de invierno, quiero usar un calentador de acuario para calentar el agua y mantener la temperatura constante. Estoy pensando que solo necesitaría un calentador de 50w y posiblemente una pequeña bomba de agua de acuario para ayudar a hacer circular el agua.

¿Alguien tiene alguna sugerencia de calentadores que hayan usado con éxito? Preferiblemente uno que hayan conectado a un controlador de temperatura digital

Una amplia investigación y hablando con personas que los han usado, este parece ser uno de los mejores, EHEIM Jager Aquarium Thermostat Heater 50W
Usé mucho esos calentadores para acuarios reales y son geniales. Tienen su propio termostato y son completamente sumergibles (de hecho, DEBEN estar completamente sumergidos)

Respuestas (3)

Yo uso un calentador de cubo conectado a un controlador de temperatura. También uso una pequeña bomba de acuario para hacer circular el agua cuando el calentador está encendido. Lo que me gusta de esto es que están diseñados para hervir cubos, por lo que emiten mucho calor. Esto significa que incluso si quisiera hacer un baño de agua más grande (es decir, varios fermentadores) o subir más para una temporada, puede manejarlo.

mi variación de esto fue inspirada por esto: seattlefoodgeek.com/2010/02/… . Utilizo los elementos más pequeños a los que se hace referencia en el artículo. la circulación no es necesaria ya que no arrojan mucho calor.
Estaba menos preocupado por descargar una tonelada de calor, pero más por tener una distribución uniforme del calor. Por supuesto, una vez que obtenga todo lo necesario para calentar un baño de agua para preparar, también tiene casi todo lo que necesita para hacer sous vide (aunque sous vide generalmente usa controladores más precisos que la preparación).

Utilizo un pequeño secador de pelo que está conectado a mi STC-1000 que puede encender tanto un calentador como un enfriador.

Investigué esta misma pregunta hace algún tiempo cuando un invierno la temperatura en mi cámara de fermentación se volvió demasiado fría y la fermentación se detuvo.

Mi cámara de fermentación es un arcón congelador, que el STC encenderá (para enfriar) en verano. Cuando llegó el invierno, tuve problemas con la temperatura demasiado baja, así que leí un poco sobre las diversas soluciones (algunas de las cuales son totalmente exageradas y costosas en mi opinión). Finalmente me decidí por un pequeño secador de pelo que era barato y fácil de usar y conectar al STC. El secador de pelo funciona bien porque son muchas ráfagas cortas de calor durante mucho tiempo. Y no como otras soluciones, el calor constante que continúa calentando mucho después de que la unidad se haya apagado y también tiende a calentar la cámara de manera desigual. Es decir, favorece un lado del vaso sobre otro. Después de dos días tomé lecturas de la temperatura interna del mosto y era exactamente lo que necesitaba ser.

De hecho, descubrí que el secador de aire mantuvo una mejor temperatura constante (después de haber tenido la oportunidad de calentar el recipiente durante uno o dos días) que cualquier otra unidad probada. El calentamiento gradual de la unidad también significó que no hubo impacto en el mosto.

Compré un calentador sumergible de temperatura ajustable que usé para mantener caliente un enfriador de agua mientras cultivaba esporas de koji en arroz para hacer sake. Funcionó bastante bien y poder ajustar la temperatura directamente en el calentador hizo la vida más fácil. Sin embargo, creo que la temperatura más baja que puede dar es 72F.