Tengo un frasco de aceitunas rellenas de producción comercial en aceite de oliva con ajo. Son bastante agradables teniendo en cuenta que solo eran baratos. En el frasco dice que una vez abiertos deben guardarse en el refrigerador, lo que parece bastante justo. Sin embargo, esto hace que el aceite sea sólido y opaco. No es fácil sacar las aceitunas y no son agradables de comer con una gruesa capa de grasa en la superficie.
Suponiendo que quiero sacar una porción de algunas aceitunas (en lugar de los 3/4 restantes del frasco), ¿cuál es la mejor manera de lidiar con ellas? Me gustaría gastar el aceite cuando me haya comido las aceitunas también, habiendo frito algunas cebollas en una muestra, tiene un buen sabor.
Planifique con anticipación... saque algunos... déjelos que alcancen la temperatura ambiente. También puedes experimentar con el microondas... 10 segundos más o menos. Por último, existen múltiples recetas de aceitunas asadas que también solucionarían tu problema.
Si no le gusta el aceite granulado extra frío que se adhiere a las aceitunas (vea la respuesta de moscafj), también puede dejar que todo el frasco alcance la temperatura ambiente, saque algunas de las aceitunas y refrigere el resto nuevamente. Esto no debería ser un problema, desde el punto de vista de la seguridad, ya que aquí no se trata de alimentos propensos a echarse a perder. Y significa que el exceso de aceite se queda en el frasco y se puede usar de otra manera.
Sin embargo, aún necesita planificar con anticipación.
moscafj
Cindy
chris h