¿O simplemente lo estoy haciendo mal? Tengo lo que considero una licuadora típica que puedes encontrar en cualquier cocina americana. Es un recipiente de vidrio con una hoja en forma de cruz. El problema que tengo es que las piezas a menudo se meten debajo de la cuchilla y no se mezclan en absoluto. Con los batidos en particular también, si es demasiado espeso, la cuchilla tiende a girar demasiado rápido y mantiene todo empujado hacia los lados y no se mezcla. Esto es principalmente un problema si se trata de hacer un batido espeso.
He intentado agregar algo como fruta mientras la licuadora está funcionando con la esperanza de que no llegue al fondo sin ser licuada, pero eso no parece funcionar muy bien. Me he visto reducido a mezclar varias veces (comenzando con una pequeña cantidad de material bien mezclado y agregando lentamente los "trozos" del intento anterior mientras la licuadora está funcionando), pero eso lleva bastante tiempo.
Ahh, las complejidades de la mezcla. ¿Has probado a pulsar el batido? Las ráfagas cortas tienden a agitar algunas de las cosas que se cuelan debajo de las cuchillas.
Encuentro que puedo hacer excelentes batidos con una batidora de varilla pequeña, ya que me da un mejor control. Si no tienes uno, también intenta pulsar para mezclar las cosas.
Hago un batido todas las mañanas para mí y mi esposa para conducir al trabajo, y todavía no tengo nada atrapado bajo mis cuchillas, así que aunque no tengo una respuesta específica a su pregunta, lo haré. transmitir mi proceso y ver si ayuda :)
Noche: Saque 20oz de fruta y póngala en el refrigerador. Por lo general, 2 plátanos frescos y un par de puñados grandes de fruta congelada preenvasada de nuestro almacén local. Dejar descongelar durante la noche.
Mañana: Ponga 10 oz de leche de soja de vainilla, 3 oz de yogur, 3 oz de yogur griego en la licuadora. Vierta la fruta descongelada encima. Mezcle en la configuración más baja durante aproximadamente 15 segundos, luego aumente la velocidad cada 5 segundos hasta que esté en la velocidad máxima. Me toma alrededor de 3 minutos preparar la comida de mis perros, así que dejo que funcione todo el tiempo que estoy haciendo eso. Vierta, disfrute!
Olvidé nuestro modelo exacto de licuadora, pero sé que es un poco cuadrada, no completamente redondeada, y también vino con un procesador de alimentos, por lo que es decente con un motor relativamente fuerte, pero lejos de la calidad profesional o Blendtec.
Aunque no estoy trabajando con fruta congelada, el batido está bastante frío entre los ingredientes lácteos y la fruta descongelada refrigerada. Pero, si quiero un batido más espeso/más frío, a veces también le echo un poco de hielo.
Tuve el mismo problema y descubrí que si congelas la fruta de antemano, no se tritura tanto debajo de las cuchillas. Por lo general, también empiezo a licuar a velocidad alta y, a medida que el batido se mezcla más, trabajo a velocidades cada vez más bajas.
Tengo una licuadora Oster y compré una cuchilla especial para picar hielo para hacer batidos. Parece mucho menos probable que las cosas queden atrapadas; la cuchilla que venía con él era casi inútil, ya que simplemente cavitaba debajo de la comida y giraba inútilmente.
Tal vez necesites invertir en uno de estos: Blendtec :)
Tengo un Kenwood Smoothie 2GO . Es bastante efectivo y no encuentro que los ingredientes se atasquen debajo de las cuchillas. Asegúrese de obtener uno que tenga una de las cuchillas que apunte hacia abajo, esto atrapa bastante bien los ingredientes que se sientan debajo de la cuchilla.
Es mejor agregar el jugo antes de las partes congeladas para evitar que el fondo se hiele, se enfríe y se pegue.
Inclino la licuadora en ángulo y la agito vigorosamente dando un pulso de energía cuando las cosas se han movido lo suficiente. Funciona bien. Probablemente debería agregar que estoy usando un tipo de barra con un accesorio de tazón, pero haría lo mismo con una licuadora de mesa.
ryan elkins