esclusa de aire casera

Recientemente me mudé a un lugar que no permite la importación de equipos de elaboración de cerveza (pero es legal elaborar cerveza... no me preguntes). He construido muchas de mis cosas, pero tengo una pregunta sobre las esclusas de aire. Se me han ocurrido dos ideas.

1) Simplemente colocando algunos tubos en una taza de agua desinfectada.

esclusa de aire 1

El problema que tengo con esto es que me preocupa que el tubo se salga o que el agua se evapore.

2) Curvar algunos tubos en círculos y agregar agua esterilizada en el fondo del tubo.esclusa de aire 2e

Puedo lograr este fácilmente con algunos tubos más gruesos y bridas, pero me preocupa que no funcione tan bien como el número 1.

Quiero diseñar uno que pueda usar muchas veces. ¿Alguien tiene experiencia con esclusas de aire caseras o comentarios sobre los dos diseños?

Por supuesto, el tubo no se adentra tanto en el fermentador; de lo contrario, empujarás la cerveza fuera del tubo.
De hecho, lo siento por la inexactitud de mi dibujo. Los hice rápidamente solo para publicar una imagen descriptiva aquí.
Sí, me imaginé. No quería parecer un idiota, pero es importante aclararlo porque alguien podría no entenderlo.
Oh no, lo entiendo. Y agradezco cualquier comentario de advertencia ya que todavía soy un novato :)
esta persona es un genio muchas gracias muy util y sencillo
Usé el #1 una vez y el tubo se salió de la taza después de un tiempo. Una abrazadera para asegurar el tubo a la copa lo habría evitado. No pensé en tu #2, parece ser una gran idea.

Respuestas (5)

Uso la primera opción para todas mis garrafas y fermentadores cónicos. No he tenido ningún problema con la evaporación o la pérdida. Al igual que su recomendación, uso bridas para asegurar el tubo de soplado al balde y uso agua con una solución desinfectante diluida.

La segunda opción me pondría nervioso, ya que un primario vigoroso puede hacer estallar toda el agua o, lo que es peor, puede ser succionada cuando la trasiegas, la mueves, etc.

Haz la primera opción de 'borrar' y piensa en un par de cosas:

  1. Cómo va a asegurar el tubo al fermentador (yo uso una cubierta de plástico con bridas)
  2. ¿Necesitará expandir la solución para incluir termopozos para control de temperatura, trasiego y sifón, etc.?
  3. Cómo asegurar el tubo de soplado al balde de soplado
  4. Dimensionar el tubo y la cubeta de soplado para manejar una fermentación muy activa. Siempre me sorprende cuánto se pierde cuando empujas el volumen del lote en el fermentador.
  5. Recuerde sacar el tubo del agua cuando extraiga el sifón o la rejilla (de lo contrario, puede aspirar agua).
  6. No bebas el agua del soplado aunque huela increíble :)
+1 Uso un tubo de soplado para cada preparación, independientemente del espacio de cabeza.

Creo que para que la opción 2 funcione, necesitaría una manguera de diámetro bastante considerable (estoy hablando de un diámetro de manguera de jardín o más grande). Según mi experiencia con los tubos de sifón, las burbujas de aire suelen tener muchas dificultades para moverse alrededor del líquido en un tubo estrecho.

Muchos cerveceros utilizan la opción 1, como indicó Peter, por lo que me inclinaría más por esta ruta. Puede asegurar el tubo con bridas, cinta adhesiva o cualquier otra cosa que pueda sostenerlo.

Había considerado un tubo de acuario de 1 pulgada de diámetro, que encontré aquí. Pero creo que con lo que mencionó Peter, la opción 1 es la mejor solución. ¡Gracias!

Esto puede sonar extraño, pero un bong es básicamente una esclusa de aire, el agua se usa para enfriar el humo. Se puede utilizar cualquier pipa de agua (narguile, narguile). Se puede usar cualquier tubo de vidrio o metal (como un tubo de cigarro) con un tapón de dos orificios para hacer uno. Coloque dos tubos de vidrio en los orificios del tapón, uno más bajo que el otro. Llene el tubo del cigarro con agua de modo que la parte inferior del tubo de vidrio más bajo esté bajo el agua y el otro no. empuje el tapón en el tubo del cigarro para sellarlo. Conecte el tubo de su bombona al único tubo de vidrio que está "bajo el agua". viola, una esclusa de aire. salud.

¿QUÉ ES UN BONG? LOL, lo siento, ¡eso fue demasiado fácil!
Tengo 12 años y ¿Qué es esto?

Yo uso un diseño muy similar al de la figura 1. Cuando usas un frasco, uso una botella de plástico de 2 litros para bebidas gaseosas. Apuñalé varios agujeros en la parte superior con un cuchillo afilado. Luego alimenté varios tubos que habían sido insertados en corchos y sellé damajuanas de 1 galón en los agujeros que apuñalé en la botella de bebidas. El único límite a la cantidad de damajuanas que se pueden conectar a la esclusa de aire es la cantidad de tubos que puede pasar a la botella.

También puede agregar una válvula de retención, como la que se usa para la línea de suministro de agua fría del calentador de agua, colóquela al final del tubo, evitará que el agua fluya de regreso al frementer, se puede encontrar en cualquier plomería. Tienda

esclusa de aire casera
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