La Dra. Elizete Kaffer es una dermatóloga brasileña.
En un video (en portugués) afirma, a partir del minuto 0:54 (énfasis en la parte que traduje):
[Después de hablar sobre fuentes ocultas de patologías, por ejemplo, los síntomas de patologías oculares pueden tener su origen en problemas en la epidermis. A las 0:34 vemos "correlación/embriología/órganos y sistemas", y "Cambios metabólicos en 1 órgano - ¡¡¡síntoma sistémico en otro órgano!!!".]
Então, o alimento neutro, ele vai ser o quê? Um alimento que, se você tiver muito bem, sobrando energia - não sabe que fazer da vida, quer ter um pouco de prazer - , você vai lá e come um alimento neutro, ou seja, o eletrão tá parado . Aí você vai gastar a sua energia, vai sujar o seu corpo para fazer esse alimento, girar, o eletrão dele girar para a esquerda. Então, a base, se você não detectar isso, é a base de todas as doenças. Todas as doenças começam com alimentos disonantes.
Que traduzco a:
Los electrones de nuestro cuerpo están atascados, pero ciertos alimentos hacen que los electrones giren hacia la izquierda y el cuerpo tiene que gastar energía en ellos. Esa es la causa de todas las enfermedades.
¿Es esto correcto?
Una segunda traducción, de un hablante nativo:
[Después de hablar sobre fuentes ocultas de patologías, por ejemplo, los síntomas de patologías oculares pueden tener su origen en problemas en la epidermis. A las 0:34 vemos "correlación/embriología/órganos y sistemas", y "Cambios metabólicos en 1 órgano - ¡¡¡síntoma sistémico en otro órgano!!!".]
Entonces, la comida neuronal, ¿qué va a ser? Algo que comerás cuando te sientas bien, tengas energía extra y te sientas sin rumbo en la vida... así que comerás este alimento neutral, es decir, el electrón [¿del alimento?] está parado. Entonces gastarás tu energía, ensuciarás tu cuerpo para hacer que ese alimento, gire, su electrón gire a la izquierda. Por lo tanto, la fuente, si no detectas este problema, esta es la fuente de todas las enfermedades. Todas las enfermedades comienzan con alimentos disonantes.
El texto citado parece referirse al " espín " de la mecánica cuántica. Sin embargo, el giro "izquierda" o "derecha" no son parte de ese concepto, y no tiene nada que ver con los alimentos que comemos. Tampoco está claro cómo se puede "atascar" un electrón. Tomada en conjunto, la primera oración parece una tontería.
" Esa es la causa de todas las enfermedades". Es claramente falso. Sabemos lo que causa muchas enfermedades. Por ejemplo, muchos son causados por agentes infecciosos . Podemos ver cómo una persona con la enfermedad infecta a otras y podemos aislar el agente que causa la enfermedad. El espín electrónico no tiene nada que ver con esto.
En resumen, el texto citado es simplemente woo; la apropiación indebida del vocabulario científico al servicio del sinsentido.
Me parece extraño que hablen del espín del electrón a la izquierda. El giro de los electrones generalmente se considera "arriba" o "abajo" y es bastante arbitrario. El concepto de dirección de giro del electrón no debe tomarse literalmente como, por ejemplo, que gira una bola. Como el electrón es una partícula puntual, realmente no tendría sentido. Más bien se encuentra que los electrones tienen un componente adicional de momento angular interno que no puede explicarse por su rotación.
Además, independientemente del espín del electrón, todavía tiene carga. La carga del electrón es una constante fundamental de la naturaleza.
Creo que podría haber cierta confusión con el espín que no afecta fuertemente la química y el número de electrones que sí lo hace. Si el átomo pierde electrones, puede ionizarse o no tiene una capa de valencia completa, lo que puede generar un radical libre que puede afectar la química del cuerpo y, de hecho, puede causar enfermedades, incluido el cáncer.
Esta información se puede encontrar en muchos libros de texto, pero una búsqueda rápida encontró Electron Spin http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/spin.html
Carga de electrones https://www.britannica.com/science/electron-charge
Radicales libres https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Organic_Chemistry/Supplemental_Modules_%28Organic_Chemistry%29/Fundamentals/Reactive_Intermediates/Free_Radicals
Radicales libres y cáncer https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet
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