¿Puedo distinguir el vino del corcho?

Anteriormente hice una pregunta sobre nomacorc. Esto me ha llevado a mirar más detenidamente los corchos que se abren paso en el barco. Ahora, suponiendo que somos consumidores prolíficos de vino (¡solo con fines de investigación, se lo aseguro!), ¿hay alguna forma de saber antes de abrir/comprar una botella de vino si es potable/de buena calidad, o simplemente si se saca del corcho?

Respuestas (1)

Sí y no. Los vinos caros generalmente se embotellan en envases más caros porque hay un mayor margen de beneficio y los enólogos quieren transmitir un aire de exclusividad y gasto. La parte lamentable es que normalmente no se puede ver el corcho debido a la lámina y al color oscuro de la botella.

Pero, si pudiera inspeccionar visualmente el corcho antes de abrir la botella, sí, aquellos que tienden a usar corchos más caros generalmente significan un vino de mayor calidad. Los tapones de rosca y los corchos de plástico generalmente significan un vino de menor calidad, EXCEPTO en Australia y Nueva Zelanda, donde existe una gran presión para usar tapones de rosca en todos los niveles de vino para reducir la contaminación por TCA.

Entonces, si pudieras mirar el corcho, estas son las cosas que podrías buscar.

Clasificación de corcho

Grados de corcho

Como de costumbre, usted es el maestro, gracias por todo eso; sin embargo, si pudiera inspeccionar la parte superior del corcho antes de abrirlo, ¿hay algo que deba tener en cuenta?
Cuantas menos imperfecciones, mayor calidad el corcho. Casi sin marcas oscuras o estrías. Los corchos de menor calidad tienen más agujeros y manchas oscuras.
Gracias de nuevo, sin embargo, ¿cómo funciona eso con los corchos 'plásticos alternativos'?
Los corchos de plástico son mucho más difíciles de distinguir. Yo diría que cuanto más se ve y se siente como un corcho real, más caros son. Los que son de color púrpura o rosa o lo que sea son probablemente los más baratos.
¿Puedo distinguir el vino del corcho?
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