¿Puede la miel cruda verse oscura y líquida?

Eso parece normal.

Todos los medios "en bruto" son que se extrajo del panal sin un calentamiento significativo. Al principio es líquido en el panal, por lo que es normal que todavía esté líquido cuando lo recibas. No sé si lo llamaría líquido, generalmente debería ser un líquido bastante espeso y de flujo lento, pero no es una pasta.

El color es principalmente una función de lo que las abejas recolectaban. La oscuridad suele ser más sabrosa, probablemente algo bueno, pero depende de tus gustos. La miel producida en masa suele ser más clara, y la miel de flores silvestres (en la que las abejas obtienen lo que quieren) suele ser más oscura.

Definitivamente he visto mucha miel cruda sin filtrar que se ve líquida y más o menos oscura como la miel cruda que compraste, a juzgar por la imagen en la página vinculada. En todo caso, probablemente sea más común encontrar miel oscura sin filtrar, porque el filtrado puede aclararla un poco.

La "pasta" a la que se vinculó parece que está cristalizada / cremosa. Hay muchos pequeños cristales de azúcar, lo que lo hace más espeso y opaco, lo que tiende a hacer que se vea un poco más claro también. (No es completamente suave, como la miel cremosa "perfecta", pero es mucho más suave que la cristalización incontrolada, así que creo que es justo llamarla cremosa). La miel cruda sin filtrar cristaliza más fácilmente, porque tiene más imperfecciones para impulsar la cristalización, por lo que no es del todo sorprendente ver miel cruda en esa forma. Pero la miel cruda ciertamente no tiene por qué ser así.

La miel puede variar de clara a muy oscura; de lo que tengo en stock en este momento

uno puede ser capaz de ver que las tendencias más a la derecha hacia casi negro. Estas muestras son todas de abejas en el área del noroeste del Pacífico.

Parece que cuanto más te adentras en los trópicos, más fina se vuelve la miel. La miel oscura normalmente tiene más polen. Entonces, ¿de qué flores vino? Pero miel negra no la he visto. Marrón oscuro si. Si se establece, ¿se forma algo de cera de abejas en la miel? ¿Hay partes de abejas en la miel? Sin filtrar no es normal. El sabor varía de una semana a otra cuando se compra miel fresca. O colmena a colmena en miel. Nuestra miel les llega una colmena. Póngalo en un 5 gal. balde. y los muchachos caminan por la calle vendiéndolo. Metes el dedo y lo pruebas antes de comprar. Traiga su propio frasco. El panal se hace puré y la miel filtrada se echa un paño de algodón en el tarro. Se ve algo de cera en la miel. De color marrón claro a oscuro. No a muchos particals en él. Un poco de cera. Casi suena como si hubieras comprado miel para cocinar. Normalmente usamos la miel oscura en la cocina.