¿Por qué una olla comienza a girar cuando se revuelve el café en el interior?

Se debe a la naturaleza viscosa de cualquier líquido. Cuando revuelve, el líquido comienza a girar y esto hace que el líquido (la parte que está en contacto con la olla) "arrastre" la olla (debido a la fricción) junto con él en el camino de su movimiento. Espero que esto responda a su pregunta .

Una explicación probable para este efecto es simplemente que el fondo de la olla podría estar un poco abultado, como para formar solo un punto de contacto alrededor del cual la olla puede girar con relativa libertad (con poca fricción). Mientras revuelves el agua dentro de la olla, las moléculas de agua en movimiento ejercen una fuerza de fricción en las paredes de la olla, arrastrándola en la misma dirección en que se mueve el agua.

Por la misma razón, la velocidad de un fluido dentro de una tubería se distribuye de manera cuadrática, donde la velocidad máxima está en el centro de la tubería y la velocidad mínima en el límite de la tubería misma. Las fuerzas de fricción reducen la velocidad de las moléculas más cercanas a la tubería estacionaria.

Ha creado un modelo de un acoplamiento de fluido viscoso que se utilizó en varios vehículos con tracción en las cuatro ruedas para transferir par. El sistema se basa en el hecho de que los planos adyacentes de líquido en movimiento experimentan una fuerza viscosa entre ellos.