Espero que me puedan ayudar con esto. Quiero llenar una botella de coca cola de 2 litros con cerveza de las botellas y agregar azúcar y levadura para volver a poner el CO2, por lo que durará de 8 a 10 días más.
Busco consejos sobre si funcionará y qué cantidad de azúcar / levadura para un recipiente de 2lt.
Si quieres saber por qué voy a Creta todos los años y no venden amargo, solo más grande y no puedo poner vidrio en el equipaje facturado y si solo lo pongo en la botella de 2 litros, la cerveza solo durará 2-3 días. antes de que se desinfle :-)
Puede usar una calculadora de azúcar de cebado de cerveza para determinar la cantidad correcta . Para 2 litros de cerveza, que probablemente ya tiene ~2 volúmenes de CO₂, probablemente solo necesite 3-5 g de azúcar de mesa y solo una pizca de levadura, y luego presurizará el recipiente en lugar de carbonatar la cerveza. sí mismo. Si deja que la cerveza se desinfle, primero suponga que le quedan más de 0,5-0,8 volúmenes de CO₂. Definitivamente necesitarás agregar levadura, como menciona Denny. Y, sí, una tapa de carbonatador sería un enfoque aún mejor.
Si usa cerveza comercial, probablemente no funcionará. Es probable que la cerveza se filtre, lo que eliminará la mayor parte de la levadura para que no se recargue más azúcar. Sin embargo, podría usar una tapa de carbonatador y CO2 para hacer lo que quiera.
Es probable que la levadura cambie el carácter de la cerveza. La solución rápida sería ir con las gotas de carbonatación . También puede considerar una caja de tiro que permita un cartucho de CO2 para carbonatar la cerveza.
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