Nota: esta no es una pregunta sobre la historia, sino sobre el sistema digestivo humano a lo largo del tiempo :)
Conozco a muchos colegas que viajaron por viajes de negocios a la India. Todos contrajeron una terrible diarrea allí, a pesar de mantener todas las reglas relacionadas con el uso de agua hervida o enlatada únicamente, comer solo frutas peladas, no comer comida callejera, etc.
Mi pregunta es : ¿cómo sobrevivieron los millones (o cientos de miles, no estoy seguro de la cantidad ) de británicos en la India durante la época del Raj británico 1858-1947?
¿Tuvieron que mantener las mismas reglas dietéticas de seguridad que los occidentales contemporáneos todo el tiempo? (No puedo ver esto como técnicamente posible...)
¿Nuestra flora y fauna intestinal eran diferentes hace cien años?
¿Era el nivel de higiene y la calidad del agua mucho más bajos en Europa entonces, por lo que venir a la India no fue un shock biológico? (Bueno, yo creería esto en el siglo XIX, pero no en el siglo XX...)
¿O solo algunos de ellos murieron y el resto se acostumbró?
EDITAR:
Soy consciente de que hay un shock inicial para tu cuerpo cuando viajas a un área muy diferente en general. Sin embargo, los indios (y otros asiáticos) pueden beber fácilmente el agua del grifo en la mayoría de los países de la UE y comer la comida callejera, lo que no es válido a la inversa. Así que debe haber alguna diferencia.
¿Quién dijo que no tenían los mismos problemas? Estoy seguro de que lo hicieron y estoy seguro de que la mayoría de ellos tenían una diarrea horrible.
Una búsqueda rápida en Google trajo Man and Microbes : Disease and Plagues in History and Modern Times, de Arno Karlen , que afirma que
En 1817, cuando comenzó la primera pandemia de cólera [...]. En Calcuta y Jessore, el cólera mató a 5.000 soldados británicos en cuestión de semanas.
Sin embargo, aquellos que sobrevivieron se acostumbrarían eventualmente. El cólera es mucho más grave que la simple disentería, por supuesto, pero su síntoma principal también es la diarrea.
Los lugareños de donde sea que estés están acostumbrados a los patógenos que son comunes en el agua potable. Si no soy de un lugar y bebo agua con nuevos patógenos, estaré enfermo. Sin embargo, eventualmente lo superaré y mi cuerpo se acostumbrará a ellos. Según los detalles, ya sea porque he desarrollado una inmunidad o porque he desarrollado la fauna intestinal necesaria para hacerle frente.
Entonces, si bien la fauna intestinal puede haber cambiado con el tiempo, esto no tiene absolutamente nada que ver con lo que está preguntando. Primero porque su suposición es incorrecta (los británicos estuvieron sujetos a los mismos problemas de salud que los europeos modernos que visitan Asia) y segundo porque las personas se adaptan.
La última palabra