La tarifa habitual de ISS tiene fechas de vencimiento muy largas, para durar entre entregas, con meses de diferencia. Eso, combinado con otros requisitos (sin migas/polvos, sin cocción, a prueba de flatulencias, etc.) limita considerablemente la elección y seguramente afecta el sabor.
Pero la mayoría de las misiones de entrega tardan menos de 3 días desde el lanzamiento hasta el acoplamiento. Algunos tardan sólo 5-6 horas. Seguramente los astronautas agradecerían una comida diferente a los concentrados en conserva habituales. Cargar un par de comidas que se preparan poco antes del lanzamiento caducaría en un par de días, pero contener productos frescos no debería ser un gran problema.
¿Se practica? ¿O los astronautas comen lo mismo el día del parto que el día anterior al próximo parto?
Ellos si. Aquí hay algunas citas variadas.
De una mirada interna a cómo la NASA reabastece la Estación Espacial Internacional :
...el menú incluye fruta entera...
El casillero de alimentos frescos contiene tortillas, pan fresco, panecillos de desayuno y frutas y verduras frescas como manzanas, plátanos, naranjas y palitos de zanahoria y apio.
De Nutrition in Spaceflight and Weightlessness Models (Helen W. Lane, Dale A. Schoeller) sección 2.2.5 Comida de la Estación Espacial Internacional :
Los artículos refrigerados incluyen frutas y verduras frescas y frescas tratadas...
usuario10509
naranjaperro