¿Cómo preparan té los astronautas en la ISS y qué temperatura de preparación es común?

¿Los astronautas agregan agua caliente a un paquete que contiene una bolsa con hojas de té reales o es té seco en polvo?

Si usan hojas de té reales, ¿cuál sería la temperatura del agua para la preparación?

Para obtener los mejores resultados en la Tierra, comúnmente se recomienda preparar té verde a ~75 °C y té negro a 90-95 °C.

¿Hay agua a 95 grados C disponible en la ISS, o tal vez estará demasiado caliente para enfriarse en un tiempo razonable para beber (ya que no hay una superficie líquida abierta ni convección)?

Entonces, ¿cómo hacen esto?

@JCRM gracias por el enlace. La historia en el enlace que proporcionó no parece mencionar la temperatura de preparación. Además, ¿fue un caso único cuando se proporcionaron esas bolsas mejoradas, o es una práctica común ahora?
la fuente de agua caliente es la máquina de espresso que funciona a 94c (pero puede tener otras temperaturas)
La temperatura de preparación no cambiaría solo porque están en el espacio.
"Espacio de la última frontera..."

Respuestas (1)

La temperatura del agua para restaurar productos, hacer té y café es diferente: + 85˚ С o de + 25˚ С a + 42˚ С, según lo que el cosmonauta tenga en el menú. El agua caliente se usa principalmente para la preparación de bebidas, primeros y segundos platos, tibios, para ensaladas y bocadillos. Para almorzar, el cosmonauta corta el paquete a lo largo de la línea de color, lo llena suavemente con la porción requerida de agua y lo agita. No importa que en el paquete - sopa de verduras, pasta con champiñones o jugo - el proceso de "cocción" sea el mismo.

Тееература воды длebro воссtimte fue Горю воду исполззюю в оновн aicio дòлриго regalo Чтобы пообедать, косенав: Не важно, что в пакете — овощной суп-пюре, макароны с грибами или сок, — процесс «готовки» одинаков.

Космический быт. Где вода, там y жизнь. Столовый этикет в космосе // Vida cósmica. Donde hay agua, hay vida. Etiqueta en la mesa en el espacio

Vídeo: Cómo calentar comida en la estación espacial

Además:

Невесомый вкус: из чего состоит повседневное меню космонавтов // Sabor ingrávido: en qué consiste el menú diario de los cosmonautas

За стеклом — чайная церемония. Тихо, стерильно. В ловких женских руках сотрудниц Бирюлевского экспериментального завода чайные пакетики облачают в прозрачную упаковку будто бы с «ушами» — «непроливайку». Она же у космонавтов и стакан, и тарелка.

En esta foto detrás del cristal hay una ceremonia del té. Tranquilo, estéril. En las diestras manos femeninas de los empleados de la planta experimental Biryulevsky, las bolsitas de té se envuelven en envases transparentes, como si tuvieran "orejas", "sin derrames". Este envase para cosmonautas tiene tanto un vaso como un plato.

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PD

Incluso en el espacio, Elena Olegovna Serova no cambió su hábito terrenal: beber té con leche todos los días. Los tecnólogos todavía están asombrados de cómo mezcló la bebida en envases liofilizados. Даже в космосе Елена Олеговна Серова не изменяла земной привычке — каждый день пить чай с олок. Технологи до сих пор удивляются, как она смешивала напиток в сублимированной упаковке.

Por cierto, cuanto más alto de la Tierra, las sensaciones gustativas más extrañas. Entonces, después de haber pedido té dulce en la Tierra, algunos cosmonautas no sintieron los dulces en absoluto, y la próxima vez rechazaron esta empresa. Кстати, чем выше от Земли, тем причудливее вкусовые ощущения. Так, заказав еще на зеíf сладкий чай, некоello

¡Gracias por la respuesta! En el primer enlace provisto, hay una foto de la "taza de té espacial" real etiquetada como "té sin azúcar", lo que lleva a otra pregunta: ¿existe la opción de una bolsita de té que se llene previamente con azúcar para aquellos que prefieren el azúcar? en su té?
@LeoS Agregó una cita sobre mezclar bebidas y azúcar en el té.
¿Cómo preparan té los astronautas en la ISS y qué temperatura de preparación es común?
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