He escuchado numerosas veces que comer una gran cantidad de azúcar te dará un "subidón de azúcar" o un "zumbido de azúcar".
El subidón que se obtiene después de consumir grandes cantidades de azúcar. También llamado "subidón de azúcar". Los niveles altos de azúcar causan espasmos, espasmos e hiperexcitabilidad. Los subidones de azúcar no duran mucho y dejan a la persona sintiéndose agotada después.
-- fuente
Además, he oído que, por la misma razón, darles demasiada azúcar a los niños los hará hiperactivos.
La hiperactividad puede ser causada por problemas de aprendizaje, una vida familiar inestable, alergia a los alimentos, aditivos alimentarios, ingesta excesiva de azúcar, toxicidad por metales pesados o incluso la necesidad de anteojos.
-- fuente
Esto suena como falso para mí. ¿Hay alguna evidencia sobre esta afirmación, o es solo un mito urbano?
1: Suponga que no es diabético
Aquí hay un artículo del Washington Post que también dice "NO":
Un tipo de estudio más sólido es aquel en el que nadie (los niños, los padres o el experimentador) sabe si la merienda que comió el niño estaba endulzada con azúcar o con aspartamo. Se han realizado más de una docena de estudios de este tipo , y muestran que el azúcar no causa un comportamiento hiperactivo o problemas de comportamiento , incluso cuando los investigadores se esfuerzan por evaluar a los niños cuyos padres dicen que son sensibles al azúcar.
...
El azúcar también ha sido probado por su impacto en los niños diagnosticados con TDAH. Una vez más, no parece haber ningún efecto .
...
Un estudio interesante examinó el efecto de las expectativas de los padres . Treinta y cinco niños (de 5 a 7 años) a quienes sus madres informaron que eran sensibles al azúcar recibieron una bebida endulzada con aspartamo. A la mitad de las mamás se les dijo que la bebida tenía mucha azúcar y a la otra mitad se les dijo que no tenía nada . Luego, madres e hijos interactuaron en varias tareas (p. ej., construir juntos una casa de Lego). Las mamás a las que se les dijo que sus hijos habían consumido azúcar calificaron más tarde el comportamiento de sus hijos durante esta interacción como más hiperactivo .
La línea de fondo:
Hay bastante buena evidencia de que no hay un efecto fisiológico de los bocadillos azucarados en el comportamiento de los niños , y parte de la percepción de los padres de un efecto es probablemente solo eso: percepción. Pero también podría haber un efecto psicológico por el cual los bocadillos azucarados se asocian con otros factores, como una atmósfera menos regulada o la percepción de los niños de una atmósfera menos regulada.
No dice CNN . Sin embargo, la cantidad de azúcar que le dice a los padres que su hijo tomó afecta su percepción del nivel de actividad del niño.
AndrejaKo
high quantityes? Una vez consumí alrededor de 750 g de azúcar para probar el mito y no me sucedió ninguno de los eventos descritos (aunque hubo problemas relacionados con el consumo de tal cantidad de cristales absorbentes de agua, por lo que no se lo recomiendo a nadie).Miguel
Sklivvz
Brian S.