Compramos algunas bases de pizza el otro día y me acabo de dar cuenta de que el paquete dice almacenar por debajo de 4°C (39°F). No los guardamos en la nevera. ¿Serán seguros para comer?
Contienen harina de trigo y levadura.
La respuesta predeterminada es NO. No sabes cuánto tiempo han estado las bases de pizza afuera, pero lo más probable es que más de 4 horas.
Antes de abrir el paquete, verifique si está empacado al vacío o en un ambiente protegido. Si está empacado al vacío pero abultado, deséchelo, puede tener niveles peligrosos de toxinas botulínicas que son mortales. Si no es envasado al vacío y abultado, no sabes...
Debes abrir el paquete y oler. La levadura no huele agradable, pero tiene un olor distintivo. Entonces, si huele a levadura, y no ves ninguna mancha oscura (de moho) en la base, y eres un adulto sano, podrías arriesgarte (bajo tu propio riesgo). Si ve moho, simplemente deséchelo.
No le des comida de riesgo a los niños ni a los ancianos, nunca.
En cualquier caso, por el precio de una base de pizza, simplemente tírala. ¡Haz tu propia base de pizza! Incluso más barato que comprado en la tienda y más divertido.
Semblante
adam mayordomo