He estado haciendo entrenamiento de fuerza y acondicionamiento durante los últimos 4 meses mientras adoptaba la dieta Paleo desde el principio, esto ha dado resultados positivos y estoy muy feliz de cómo han ido las cosas. Pronto comenzaré a entrenar para mi primer maratón (¡uf!) y cuando lo haga, mi régimen de entrenamiento cambiará dramáticamente. En lugar de hacer pesas 3 días a la semana, correré 3 días a la semana con una ayuda adicional de entrenamiento de fuerza los fines de semana.
¿Sigue siendo la dieta Paleo una buena opción para el entrenamiento de maratón?
Actualización: Mi dieta diaria típica
Desayuno:
Merienda después del entrenamiento
Almuerzo:
Cena:
Batido de proteínas antes de dormir
Gracias por adelantado
Deberá prestar atención a la cantidad de carbohidratos que está comiendo; mientras que la prescripción paleo básica tiende a ser baja en carbohidratos, querrás comer cosas como ñame y batatas con bastante frecuencia. Recomendaría The Paleo Diet for Athletes de Loren Cordain como un buen recurso para obtener más detalles.
La frase que me viene a la mente es "gana tus carbohidratos". Si estás entrenando para un maratón, sin duda te los estás ganando. Agregaría ñame, papas o fruta a cada comida que enumeró.
No estoy seguro de por qué confías en otro batido de proteínas antes de acostarte. La comida real sería superior por la sencilla razón de que los suplementos están destinados a ser, bueno, complementarios.
Eso es toda una moda. Y no puedes estar seguro de que sea una buena elección.
El hecho es que la energía que pierdes se repone con carbohidratos.
Sí, existe un mecanismo por el cual puede obtener energía de la grasa, pero no está muy claro en qué medida puede aprender a usar esta vía "grasa -> energía" en lugar de "carbohidratos -> energía".
Sin embargo, mientras escribía esta respuesta, recordé una investigación relacionada con este tema. Una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas perjudica la economía del ejercicio y anula el beneficio de rendimiento del entrenamiento intensivo en caminantes de élite
Creo que esto arroja algo de luz sobre el tema.
Una conclusión: puedes, pero tu rendimiento disminuirá.
Bastante extraño, que a pesar de que el tema es candente, como sé, solo este estudio serio se ha realizado hasta ahora.
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