En un restaurante en Italia, ¿debo estar sentado cuando llegue mi comida?

Me senté a la mesa, pedí la pizza. Mientras se preparaba, decidí ir al baño para una breve visita. Llegó un empleado (el asador) y estando yo en medio de mi negocio, me informó que la pizza estaba servida.

Salí del baño y le dije que estaba bien, gracias, pero su comportamiento sugirió que debería estar en la mesa cuando llegara la pizza. Me habló como diciendo "amigo, ¿qué estás haciendo? Ya deberías estar en tu asiento". Tal como le hablaría un auxiliar de vuelo si lo encontrara en el baño cuando el avión se prepara para aterrizar.

No me interesa quejarme ni nada. Traté de justificar su comportamiento ya que usted ocupa una mesa, pero no está consumiendo su comida lo antes posible, por lo que podría llevarme más tiempo sentar al próximo cliente.

¿Debería estar sentado cuando llegue mi comida (asumiendo que mi teoría se basa en "come tu comida lo antes posible"), o este caso fue solo un fenómeno aleatorio, un caso atípico?

Los comentarios no son para una discusión extensa; esta conversación se ha movido a chat .
Eso es bastante extraño. Un camarero más profesional probablemente habría mantenido tu pizza caliente en la cocina durante un par de minutos mientras no estabas allí. Mantener la pizza caliente durante unos minutos antes de servirla no es inusual: eso es lo que hacen muchos lugares cuando hay un grupo grande (digamos, 12 personas), para que puedan servir a todos al mismo tiempo --- 12 pizzas no caben en su horno.
Que lo que responde parece apoyar también a @FedericoPoloni, gracias por el comentario.

Respuestas (6)

La única explicación lógica es que simplemente te estaba sugiriendo que te dieras prisa, porque la pizza se estaba enfriando y no la probarías en su mejor momento (cuando la mozzarella aún está caliente). El servicio en Italia es excelente en general, así que creo que me estaba haciendo un favor.

En realidad, también existe la posibilidad de que te estuviera estresando para que terminaras tu comida rápido para hacer espacio para otros invitados, lo que podría ser el caso si estuvieras en el baño por mucho tiempo , pero solo en este caso, de lo contrario sería un mal servicio. .

En conclusión, si estás haciendo tus necesidades en el baño, los camareros normalmente no vienen a llamar "oye, tienes que dejar todo y empezar a comer", así que no, no se espera que te quedes en tu mesa cuando llegue la comida si estás en el baño.

O el camarero estaba ocupado sirviendo las mesas y simplemente no quería entablar una pequeña charla. Además, las personas que caminan por los pasillos (que generalmente son lo más angostos posible para que quepan la mayor cantidad de clientes posible) siempre son una molestia, pero a menos que el OP estuviera holgazaneando mucho, me sorprendería si esa fuera la causa.
Los restaurantes italianos casi nunca tratan de apurarte con la comida, sería bastante grosero en Italia.
"En realidad, también existe la posibilidad de que te estuviera estresando para que terminaras tu comida rápido para hacer espacio para otros invitados". Tu afirmación puede tener más razón de la que crees. He comido en Roma, donde pararse en la "barra de pie" es menos costoso que sentarse en una mesa, especialmente en las horas pico.

En mi opinión, debe estar sentado cuando llegue su comida, especialmente si está solo en la mesa. Pero parece extraño que vengan a buscarte al baño. ¿Cuánto tiempo estuviste ahí?

No me gustaría que me sirvieran la comida sin que yo esté allí y la mayoría de los restaurantes (> categoría de comida rápida), lo sé, esperarían con el servicio hasta que regrese y mantendrían la comida caliente mientras tanto.

Las razones para quererte en la mesa podrían ser:

  • Para que pueda verificar si la comida está bien (en realidad, lo que ordenó)
  • Para que pueda estar seguro de que nadie lo manipuló mientras tanto (son los camareros los responsables hasta que lo reciba, por lo que no puede dejarlo desatendido)
  • Entonces la comida es cálida y fresca.
  • Para asegurarme de que no te fuiste de repente

PD: Soy del centro de Europa.

Lo encuentro muy raro. Nunca esperaría que el personal de un restaurante me hablara en esa situación, ni en un McDonald ni en un restaurante de 3 estrellas Michelin; excepto tal vez si me quedo allí más de 20 minutos y comienzan a preocuparse por si estoy vivo.

Me parece descortés y nunca me he encontrado con esta situación en ningún restaurante, ni en Italia ni en Francia...

Y un italiano se aseguraría de visitar el baño mucho antes de que se sirviera el plato o la pizza. :)
@Mari-LouA Escuché eso, pero el trabajo del personal no es educarte, y no saben lo que estás haciendo allí. Si quiero ir a un gran restaurante italiano, dejar que mi pizza se enfríe, olerla y luego beber una, nadie debería parpadear. Incluso si es estúpido.
Estoy de acuerdo con tu respuesta... Nunca he oído hablar de ningún camarero que acosara a un cliente porque no estaba sentado.
@Mari-LouA sí, muy raro
Mi esposa fue reprendida (muy cortésmente) en un 3 * Michelin por no estar presente cuando se sirvió el Souffle.
"excepto tal vez si me quedo allí más de 20 minutos y comienzan a preocuparse por si estoy vivo". O estás borracho y te están echando. No es que eso me haya pasado alguna vez, por supuesto.

Otra razón podría ser el autoseguro/cobertura. ¿Qué pasaría si alguien decidiera robar una porción de pizza, o toda la pizza, mientras estás ahí? ¿Le creerías a los meseros cuando te dijeran "tu pizza ya fue servida"? Sólo otra opción posible.

Sí, lo haría para ser honesto. ¡Pero cubramos todas las posibilidades aquí! ;)

Pudiste haber salido por la ventana del baño porque viste entrar a alguien de la familia mafiosa equivocada en cuyo caso no habría tenido sentido preparar más partes de tu pedido.

Más en serio: no conozco la topología del restaurante, pero puede haber sido simplemente el caso de que él no estaba seguro de adónde fuiste y revisaste el baño. Habría sido espeluznante solo mirar y luego cerrar la puerta en silencio, así que te dijo que tu plato estaba listo como una especie de explicación de que estaba mirando.

La única razón por la que el mesero tuvo que perseguirte en el baño es porque estaba buscando su dinero. En lo que respecta al mesero, hiciste tu pedido y corriste; y quieren saber si tienen que tirar la comida a la basura y tal vez llamar a la policía.

No creo ni por un momento que al camarero realmente le importe si comes la pizza caliente o fría, especialmente teniendo en cuenta el tiempo que duran las comidas, siempre está fría cuando llegas al final.

Si está solo y se va de la mesa, se lleva las bolsas y el abrigo (y la computadora portátil, etc.) después de ordenar y planea regresar, dígale al mesero que regresará en poco tiempo. Solo imagina que una vez hecho tu pedido, la comida está en la mesa; y una mesa donde no hay ningún cliente sentado significa que es hora de limpiar la mesa.

Había dejado mis cosas sin importancia en la mesa. El WC estaba en antidiametral a la puerta. Pero en un restaurante diferente, tu opinión podría aplicarse, +1