¿El ayuno intermitente mejora la función inmunológica a través de la autofagia?

La autofagia mejora la salud en general

Una multitud de resultados académicos de Google confirma que la autofagia (en términos simples, autodigestión celular) tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. El mejor ejemplo es probablemente este :

Resumen: La autofagia, o autodigestión celular, es una vía celular involucrada en la degradación de proteínas y orgánulos, con un número asombroso de conexiones con la enfermedad y la fisiología humana. Por ejemplo, la disfunción autofágica está asociada con el cáncer, la neurodegeneración, la infección microbiana y el envejecimiento. Paradójicamente, aunque la autofagia es principalmente un proceso de protección de la célula, también puede desempeñar un papel en la muerte celular. Comprender la autofagia puede, en última instancia, permitir que los científicos y los médicos aprovechen este proceso con el fin de mejorar la salud humana. [ 1 ]

La autofagia conduce a una función inmunológica mejorada .

Esta pregunta apunta a mejoras en la función inmunológica en particular. Esto es confirmado por los siguientes artículos siguientes artículos.

Además de la descomposición "simple" de patógenos, también se ha demostrado que al menos en algunos tipos de células (células dendríticas plasmocitoides), la autofagia desempeña un papel en la detección de virus por parte de los llamados receptores de reconocimiento de patrones (PRR), que son parte del sistema inmunológico innato. [ 2 ]

Durante mucho tiempo se ha apreciado la importancia de la autofagia para la supervivencia celular, pero más recientemente se ha caracterizado su papel esencial en la inmunidad tanto innata como adaptativa. Ahora se reconoce que la autofagia restringe las infecciones virales y la replicación de bacterias y parásitos intracelulares... Por lo tanto, el sistema inmunitario utiliza la degradación autofágica del material citoplásmico, tanto para restringir los patógenos intracelulares como para regular la inmunidad adaptativa. [ 3 ]

La autofagia juega un papel clave en la prevención del envejecimiento, el cáncer y la neurodegeneración, pero también en el sistema inmunitario innato contra los patógenos intracelulares. Se ha demostrado que la autofagia interactúa con los receptores de reconocimiento de patrones (PRR), como los receptores tipo Toll (TLR). [ Referencia ]

Todas estas citas parecen indicar que, en particular, la autofagia de células enfermas es una función de una buena respuesta inmune.

* NOTA * Mi investigación aún tiene que demostrar si la autofagia de las células sanas contribuye específicamente a mejorar la función inmunológica.

El ayuno intermitente conduce a una mayor autofagia

Autophagy in the Pathogenesis of Disease (2008) es un estudio que menciona los efectos del ayuno en particular:

la autodigestión por autofagia, un proceso que es poderosamente desencadenado por el ayuno, ahora está emergiendo como una vía biológica central que funciona para promover la salud y la longevidad. [ 4 ]

Esto también lo confirma un estudio de 2009 de Neurobiology of Disease :

Las restricciones dietéticas, incluido el ayuno intermitente (AI), brindan un enfoque no farmacológico para mejorar la capacidad de las células para mejorar[...] la producción de chaperonas y la degradación de proteínas a través de la autofagia... [ 5 ]

Este estudio se centró en los síndromes neurológicos paraneoplásicos y en cómo el ayuno intermitente aumentó la autofagia de las células de Schwann (lo que aparentemente es algo bueno).

Un artículo final , un poco más antiguo que los demás, pero que probablemente le interese más, es un tratamiento genérico de cómo la restricción calórica desencadena la autofagia y conduce a una disminución de las manifestaciones relacionadas con la edad que son el resultado de la reducción de las actividades autofágicas. [ 6 ]

* NOTA * Mi investigación aún tiene que demostrar si el ayuno intermitente conduce a un aumento de la autofagia de las células infectadas que normalmente no se someterían a la autofagia como parte de la respuesta inmunitaria natural.

Conclusión

Los recursos parecen sugerir que el ayuno intermitente es una forma factible de aumentar la autofagia, pero de ninguna manera sugieren que este sea el mejor método (el más efectivo o el más saludable). Muchas fuentes sugieren que la clave son las meras restricciones calóricas, no el ayuno absoluto. Hay algunas dietas muy populares que se enfocan específicamente en la autofagia. La dieta Atkins se basa en gran medida en la cetosis como método para reducir la grasa corporal, lo que, en sí mismo, podría considerarse una forma de autofagia celular. [ Referencia ]

Queda por demostrar (mediante mi investigación) si el ayuno intermitente promueve la autofagia en las células infectadas donde de otro modo no se desencadenaría, o si la promoción de la autofagia en las células sanas mejora la función inmunológica.

Referencias

[ 1 ] Mizushima, Noboru et al. La autofagia combate la enfermedad a través de la autodigestión celular . febrero de 2008, Nature , 451(7182), págs. 1069–1075.

[ 2 ] Lee, Heung Kyu et al. Reconocimiento viral dependiente de la autofagia por células dendríticas plasmocitoides . Marzo de 2007, Science Magazine , 315(5817), págs. 1398-1401.

[ 3 ] Schmid, Dorothee y Münz, Christian. Inmunidad Innata y Adaptativa a través de la Autofagia . julio de 2007, Immunity 27(1), págs. 11-21.

[ 4 ] Levine, Beth y Kroemer, Guido. Autofagia en la patogenia de la enfermedad . Enero de 2008, Cell , 132(1), pp.27-42,

[ 5 ] Madorsky, Irina et al. El ayuno intermitente alivia el fenotipo neuropático en un modelo de ratón de la enfermedad de Charcot-Marie-Tooth . Abril de 2009, Neurobiología de la enfermedad , 34(1), pp.146-154.

[ 6 ] Cuervo, AM et al. Autofagia y envejecimiento: la importancia de mantener las células "limpias" . Dic 2005, Autophagy , 1(3), pp.131-40.