¿Dónde podría encontrar una sartén transparente?
Simplemente busque en www.ebay.com "Pyrex Flameware" y encontrará cosas como:
Vintage Pyrex Flameware Saucepan Sartén + Mango SET
Sartén vintage de vidrio Pyrex Flameware con asas
Sartén Pyrex Flameware de 1930 con asa desmontable
Es muy poco probable que encuentre uno nuevo. La razón es que la fórmula r de Pyrex antes de 1940 era mucho más resistente al choque térmico, pero también más cara. La fórmula actual es más resistente a los choques mecánicos, pero no puede enfriarse rápidamente (como agregar líquido frío en una sartén caliente cuando se prepara un ragú) sin romperse.
No tengo información sobre las ventajas de una bandeja de vidrio, excepto el "factor genial"
Espero que esta información ayude.
Corning hizo una sartén Visions: tuve un juego y lo usé durante años. Puede encontrarlos en eBay o en una venta de garaje. Realmente no me gustó como una sartén: tardó mucho en calentarse y luego se mantuvo caliente, lo que convirtió una estufa de gas en una eléctrica y hizo que la eléctrica respondiera aún menos. No está completamente claro, es un poco marrón.
takrl
Arturo
cascabel
usuario46068
Arturo