¿Debería preocuparme de que las lámparas fluorescentes compactas (CFL, por sus siglas en inglés) destrocen mi cerveza?

Particularmente cuando se trasiega de primario a secundario y luego nuevamente al barril.

Respuestas (2)

Estoy de acuerdo con los comentarios en la publicación de Jack Smith, sin embargo, ofreceré esta respuesta a la pregunta de los carteles originales.

Si tiene los recipientes "traslado desde" y "traslado hacia" protegidos de la luz durante el proceso de trasiego, el poco tiempo que la cerveza pasa fluyendo a través de la tubería debería producir una cantidad minúscula de mofeta y ser indetectable. La cantidad de UV de las lámparas fluorescentes compactas es bastante leve y no debería dañar la cerveza durante el paso "rápido" de un recipiente a otro.
Así que no, no debe preocuparse por sus lámparas fluorescentes compactas mientras las trasiega... Yo no.

Mientras que la otra publicación a la que se hace referencia en JackSmiths responde enlaces a una excelente información sobre la velocidad del zorrillo; y los datos científicos con respecto a la velocidad a la que las lámparas fluorescentes compactas pueden causar zorrillos aún no han llegado a la superficie de la comunidad de cerveceros caseros/base de conocimientos.

Agregaré que tengo una CFL sobre el fregadero de mi cocina y siempre está encendida cuando coloco allí, desde una bombona transparente hasta una bombona transparente. Nunca he notado ningún zorrillo. Principalmente preparo cervezas oscuras, pero el verano pasado hice un ingenio belga y salió genial.

Vea la respuesta a esta pregunta .

No estoy exactamente seguro de por qué esto fue rechazado. Además de no abordar la cuestión del trasiego, es una respuesta aceptable.
Yo también estoy perdido. La respuesta a la que me vinculé entra en detalles sobre las causas del zorrillo y describe que la longitud de onda ofensiva proviene del sol y de las lámparas fluorescentes.
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Hecho. Aparentemente, no se actualizó cuando brewadvice se fusionó con homebrew.stackexchange hace mucho tiempo.
Sospecho que la razón por la que se votó en contra es porque las respuestas de "Mira esta pregunta" pertenecen a los comentarios.
¿Debería preocuparme de que las lámparas fluorescentes compactas (CFL, por sus siglas en inglés) destrocen mi cerveza?
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