Cada vez que desinfecto (con VWP) no solo lo tiro, lo pongo en un balde de fermentación fuera de mi casa. Meto todos mis bits n bobs: paleta de cerveza de acero inoxidable, sifón y bits allí, y los dejo allí hasta la próxima preparación y lo rellenaré con más desinfectante cuando coloque la próxima preparación.
Interesado en cualquier problema con esto, pero específicamente, ¿puedo pedir su opinión si una cuchara de acero inoxidable que se dejó aquí durante una semana solo necesita un enjuague antes de usarla?
Nunca he trabajado con VWP. Pero parece ser un agente a base de cloro. Los agentes a base de cloro pierden su potencia rápidamente después de la dilución (independientemente de la claridad o el pH de la solución).
En general, no hay una ventaja adicional para mantener su hardware de preparación en una solución hasta el próximo ciclo de preparación. Recomiendo hacer una solución fresca cada día de preparación. Si no has tenido ningún problema, entonces bien por ti y puedes ignorar esto. Pero cada vez que dejo cosas en los limpiadores o en mi desinfectante, se vuelven un poco viscosas y extrañas. Prefiero limpiar al final de la preparación y desinfectar antes de la próxima sesión.
Además, mirando las pocas referencias en línea, dice limpiador/esterilizador en la etiqueta. Es muy difícil que cualquier producto haga ambas cosas. Según los estándares estadounidenses, dudo que sea ni remotamente un esterilizador. Desinfectante tal vez, pero no esterilizador.
La regla general es que siempre que el desinfectante sea transparente y no esté turbio, estará bien. Un enjuague de la cuchara debería estar bien.
Wyrmwood