¿Cuáles son algunas formas efectivas, baratas y fáciles de limpiar y reutilizar las botellas?

Para la limpieza, enjuago las botellas con agua caliente inmediatamente después de verterlas en mi vaso. No necesitan ningún tipo de lavado con jabón en ese momento. Los mantengo a un lado hasta que tengo un montón listo para desetiquetar, que es un remojo durante la noche en un fregadero lleno de PBW. La mayoría de las etiquetas simplemente se deslizan al día siguiente. Un enjuague rápido y las botellas van al estante para su posterior llenado.

Cuando llega el momento de embotellar, ahora solo falta desinfectar. Para eso uso un Vinator . Es rápido, eficaz y ordenado. Una o dos bombas, y listo. Por lo general, desinfecto una botella por delante, así que lleno una mientras la otra se vacía, sentada en el cuello del Vinator.

Puede verme usándolo en varios de mis videos de Youtube, como este sobre el embotellado de los grifos (llegue a las 4:25 para ver el Vinator en acción).

Lo que sigue muy bien a la sugerencia de @David PGB sobre el barril. Puede beber y aún embotellar paquetes de 6 para amigos. Lo he estado haciendo durante años usando el método en el video que vinculé arriba. También respondí una pregunta homebrew.SE diferente sobre el tema y describí cómo hacerlo a bajo costo.

Muchos puntos buenos, así que en lugar de repetir, simplemente agregaré la modificación más ingeniosa que podría haber hecho a mi cepillo de embotellado:

Tengo un cubo de HDPE (grado alimenticio) que compré en una tienda de mejoras para el hogar que mantengo lleno con una solución Oxy-Clean. Cada vez que sirvo una cerveza, enjuago la botella en el fregadero y luego la meto en el balde. Cuando el balde se llena (cada dos semanas), paso unos diez minutos enjuagando las botellas y colocándolas en un árbol de botellas (las etiquetas generalmente se caen, aunque tengo que fregar los residuos de adhesivo con un estropajo verde) . Una vez secos, los meto en una caja boca abajo. El día del embotellado, solo saco una caja y le doy a cada botella un par de chorros rápidos del Vinator y la pego en el árbol de botellas. Luego es botella, tapa y vuelta a la caja (esta vez con el lado derecho hacia arriba). En total, paso tal vez una hora por lote limpiando botellas, repartidas en dos o tres semanas.

bueno... el kegging resolvería la mayoría de las preocupaciones que planteaste. Estoy de acuerdo con usted en que el embotellado puede tomar una gran parte del "tiempo de preparación". Embeber es considerablemente "más rápido". Sin embargo, si esa no es una opción para usted, le recomiendo un desinfectante sin enjuague como Iodaphor o star san . Cambiar a un desinfectante sin enjuague hizo una gran diferencia en el tiempo para mí. Enjuago cuidadosamente las botellas después de usarlas y las doy vuelta para que se sequen. Antes de embotellar, les doy un remojo rápido en algún tipo de detergente (oxiclean), y los enjuago con agua caliente. Luego, rocío desinfectante mezclado con las especificaciones "sin enjuague" en las botellas usando un avinador . Van directamente a mi tendedero y están listos para usar en 2 min.

Mi opinión es principalmente una combinación de algunas de las respuestas anteriores, pero lo mencionaré de todos modos:

1. Colecciona botellas de amigos. No siempre tengo suficientes vasos vacíos a mano para confiar en haberlos lavado justo después de beber, por lo que a menudo termino con bastantes que han estado en el garaje de alguien por un tiempo.
2. Uno o dos días antes del día del embotellado, enjuáguelos todos brevemente
3. Póngalos en una tina llena de agua oxilimpia. Tengo una tina de plástico que compré en walmart hace un tiempo que uso para almacenar mis suministros de preparación miscelánea, así que simplemente la vacío, le pongo unas cucharadas de oxiclean y la lleno con agua tibia.
4. El día del embotellado, sáquelos de la tina y enjuáguelos (por dentro y por fuera). Probablemente se necesitan 30 segundos por botella para quitarles la película de oxiclean, pero nunca he tenido ningún problema con el mal sabor debido a eso. El 95% de las etiquetas simplemente se caen cuando las saco del balde. El resto se quita con un fregado rápido. En el peor de los casos, es posible que deba pasar otros 30 segundos limpiando los residuos de pegamento de donde estaba la etiqueta.
5. Llene su cubo de embotellado con agua starsan y utilícela para llenar cada botella 1/2-3/4 de su capacidad. Esto tiene el beneficio adicional de desinfectar la cubeta, los tubos y la caña de embotellado, así como las propias botellas.
6. Llene las botellas, que ahora deben estar limpias y desinfectadas, con deliciosa cerveza.

Esto es lo que hago:

• enjuague las botellas con agua, dos veces, como máximo tres horas después del consumo
• elimine la etiqueta con un lavavajillas, programado para un ciclo nocturno para que no se dañe la red. colocándolos de manera que la abertura no quede tapada por las varillas para que el agua pueda entrar
• desinfectar en un horno, a 250 grados durante 40 minutos. Esto mata todo.

De hecho, estoy buscando un compresor de alta presión para limpiar pedazos más grandes de suciedad del interior de botellas viejas. ¿Alguien tiene una idea?

El camino perezoso;

1. Remoje las botellas en agua tibia/caliente con TSP clorado, ese agradable polvo rosado. Dejar durante 24 horas.
2. Enjuague en agua caliente. Deberían estar limpios ahora. Si no, ¡repite!
3. Esterilizar en oxy-clean/one-step aka H2O2 - esto es bueno porque no es venenoso y se degrada en O y H2O. a diferencia de esa desagradable cosa rosa que disuelve la botella de skunge.

Es posible que desee unos guantes de goma para los pasos 1 y 2. Nunca he conocido una botella que no brillara después de una aplicación suficiente de TSP.

Tenga en cuenta que si tiene botellas con tapa abatible, es posible que desee quitar las tapas (dóblelas suavemente) cuando las sumerja en productos químicos cáusticos o, de lo contrario, puede reducir la vida útil de la goma.

Yo uso botellas de Grolsch.

Para botellas recién compradas: colóquelas boca abajo en un vaso de agua. Después de 5 minutos, las etiquetas se desprenden con facilidad. Retire el pegamento restante con una esponja o un estropajo.

Para mis propias etiquetas uso leche como pegamento. Se desprenden fácilmente cuando se mojan.

Como han dicho otros antes, enjuague las botellas inmediatamente después de usarlas (o al final de la noche). Pon una pulgada de agua en la botella, ciérrala y agítala bien.

Después de eso, coloco las botellas en el lavavajillas. Mi lavavajillas tiene un enjuague sani y una opción de secado, que yo uso.

Si todavía hay algo atascado después de lavar los platos, use un cepillo para botellas. Me pasa con aproximadamente 1 de cada 30 o 40 botellas.

Deje que las botellas abiertas se sequen (en la ventana con aire soplado o bajo el sol de Texas).

Cerrar y almacenar para su uso. Simplemente los tomo tal como están del estante cuando los embotello.

Como han dicho otros (y también John Palmer, IIRC), si enjuaga las botellas después de verterlas, minimiza el trabajo que debe realizar el día del embotellado.

Lo que hago es esto:

1. Llene ambos recipientes en el fregadero con agua tibia. Coloque sus botellas sin desinfectar a la izquierda de los lavabos y prepare un área de secado (por ejemplo, una toalla) a la derecha.
2. Agregue desinfectante sin enjuague al recipiente de la derecha. (yo uso un solo paso).
3. Sumerja 6 botellas (o tantas como quepan) en el recipiente de enjuague.
4. Tome dos botellas del recipiente de enjuague, vacíelas haciendo girar el agua (para crear un vórtice en la boca de la botella y permitir que pase el aire; este es un truco que le ahorrará mucho tiempo limpiando las botellas), luego sumergirlos en el recipiente de desinfectante. Repita hasta que el recipiente de enjuague esté vacío.
5. Repita el paso 3 (6 botellas en el recipiente de enjuague).
6. Vacíe el depósito de desinfectante según el paso 4.

Repita 3-6 hasta que todas las botellas estén desinfectadas. Encuentro que esto me toma alrededor de media hora más o menos para un lote.

Encontré la mejor manera de limpiar botellas muy sucias.

• Consigue peróxido de hidrógeno en una tienda de laboratorios químicos.
• Ponlo dentro de la botella (0,5 cm en el fondo)
• Esperar medio día o más
• Enjuagar con agua.

Toda la suciedad dura ahora se ha ido.