¿Cuál es la forma correcta de mantener un abrelatas?

Primero, le sugiero que compre un abrelatas de mayor calidad. Tengo un Swing-A-Way que heredé de mi abuela. Creo que es mayor que yo.

En segundo lugar, no sumerjas el abrelatas en agua cada vez que lo uses. Solo lo lavo por completo en las raras ocasiones en que salpico o dejo caer algo sobre él. El resto del tiempo solo uso mi paño de cocina para limpiar la cuchilla y los mangos y dejar que se seque en el escurridor de platos antes de guardarlo.

Tengo mucha comida enlatada y he usado mi parte de abrelatas. En general, estoy bien con un abrelatas oxidado, pero no me gusta que las escamas de óxido entren en mi comida. No puedo soportar ese sabor metálico.

Si bien no me importa comprar un abrelatas nuevo (los venden en el dólar general por dos dólares), pero lo encuentro un poco derrochador.

Esto puede sonar un poco poco ortodoxo, pero uso alcohol isopropílico (90% o más). Tengo un frasco lleno junto al fregadero, así que enjuagaré el abrelatas, lo sumergiré en el frasco de alcohol y lo volveré a colocar en el cajón. Se seca bien ahí.

Esto también funciona para otros utensilios propensos a la oxidación, como los batidores.

No tengo una respuesta a su pregunta sobre la "elección del material", aunque me inclino a creer que el acero inoxidable es su mejor opción.

Sin embargo, para prevenir la oxidación: intente pasar una toalla de papel por los radios después de usarla y/o lavarla, si es ahí donde se acumula la oxidación. Los limpia y seca muy bien, y no sé si es lo que evita que se oxiden en los nuestros, pero lo hago cada vez y aún no he notado óxido.

No es solo el agua lo que hace que se oxide. los ácidos suaves aceleran el proceso. Muchos productos enlatados son ácidos, por lo tanto, para eliminar todos los rastros de estos, enjuague la parte metálica con agua corriente limpia y sacúdala para secarla.

Luego, deje el abridor en posición "abierta" en un lugar cálido y seco para que se seque (es ideal en su banco junto a una ventana)

No los guardes en el cajón mientras aún estén húmedos.

El abridor "Brabantia" (mangos de plástico blanco) es una buena combinación de calidad de acero, diseño de larga duración (sin resortes pequeños que se oxiden), rendimiento de apertura real y precio

El óxido (óxido de hierro) requiere exactamente tres cosas para formarse: hierro, oxígeno y agua. Los dos primeros ya están en abundancia, por lo que para evitar la oxidación, debe minimizar el tercero. Mantenga el abrelatas lo más seco posible. Usa un paño o una toalla de papel.

El acero inoxidable es "resistente" a la corrosión; no se corroe ni se oxida tan fácilmente como el hierro o el acero sin tratar, pero aún puede corroerse con el tiempo y ciertamente se deslustrará. Nuevamente, la forma de prevenir esto es mantenerlo seco.

Yo no mantendría el abrelatas en un frasco de aceite de cocina, porque el aceite de cocina puede volverse rancio. El aceite mineral de grado culinario estaría bien, pero me parece un desperdicio de aceite; mientras lo mantengas seco, no se oxidará.

Habiendo dicho eso, mi abrelatas está bastante oxidado y no me molesta. El óxido es definitivamente normal, y mientras el óxido no entre en tu comida (lo que nunca me ha pasado), entonces también es completamente inofensivo. Es posible que tampoco abra las latas si la cuchilla está oxidada, y eso podría dejar bordes afilados en la lata o la tapa abiertas, pero eso es muy individual y estoy seguro de que debería poder detectar si eso está sucediendo y cuándo. Personalmente, no me molesto en secar completamente los abrelatas, porque son lo suficientemente baratos como para comprar uno nuevo si se oxidan mucho.

Pero, en general, sí, las dos cosas que puede hacer para minimizar la oxidación de un abrelatas (o cualquier otro equipo de metal) son (a) usar acero inoxidable y (b) mantenerlo seco.

Por lo general, lavo el abridor a mano, pero ocasionalmente lo paso por el lavavajillas. En ambos casos, una vez seco, de vez en cuando pongo gotas de aceite mineral alimentario en los engranajes, etc. Yo uso aceite de almendras. También uso aceite de almendras en mis tablas de cortar de madera. (El aceite de almendras también es un maravilloso suavizante para la piel).

Swing-a-way era una gran marca en su día, pero la empresa/nombre se vendió fuera de China. Eso puede explicar la calidad ahora. John J Steuby Co compró el equipo de fabricación y fabricó el abrelatas EZ-DUZ-IT. Está hecho en los EE. UU. y el empaque es cursi, pero este es el Swing-a-Way original con un nuevo nombre.

http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (Productos fabricados en EE. UU.)

Compré el mío en Amazon, pero pueden estar disponibles en otros lugares.

Podría intentar secarlo con algo como un secador de pelo o aire comprimido si hay agua en lugares difíciles de alcanzar.

Mi abrelatas manual de acero inoxidable está oxidado. Lo estoy empapando en próxido ahora y noté que se desprendían las escamas de óxido. Usaré un cepillo de dientes y un secador de pelo antes de guardarlo.

Uso aceite de oliva virgen cuando mi abrelatas parece no funcionar bien, el aceite de oliva virgen funciona bien siempre, mi abrelatas funciona tan bien como nuevo y abre las latas sin problemas y de manera uniforme... pruébalo, verás.

Lo tiraría en el lavavajillas, la mayoría son aptos para lavavajillas, y el ciclo de secado podría secar el abridor mejor que solo una toalla. pero así soy yo, soy bastante floja y no me gusta lavar las cosas a mano.