¿Cuál es la diferencia entre Q=ΔU+WQ=ΔU+WQ=\Delta U+W y ΔU=Q+WΔU=Q+W\Delta U=Q+W?

Es una cuestión de convención. La convención de signos de Clausius y la convención de signos de IUPAC son las dos convenciones de signos predominantes. Ambos asignan un signo al trabajo realizado de manera diferente. El primero, utilizado principalmente en física, asigna un signo positivo al trabajo realizado por el sistema, mientras que el segundo asigna un signo positivo al trabajo realizado en el sistema. Por lo tanto, de acuerdo con la convención que está siguiendo, la forma de la Primera ley de la termodinámica cambiará:

$$Q=\Delta U+W \quad \text{(Clausius convention)}$$ $$\Delta U=Q+W \quad \text{(IUPAC convention)}$$