¿Cómo preparar fideos shirataki para que se parezcan más a la pasta clásica?

Probé shirataki en espagueti con salsa de carne, pero la textura y el sabor de los fideos no encajaban muy bien con la salsa. ¿Quizás hay una manera de hacer que funcione que no conozco?

Me gustaría descubrir cómo preparar y usar fideos shirataki para que adquieran una textura de pasta clásica que abriría muchas posibilidades culinarias. ¿Alguna sugerencia e idea?

Lo siento, pero en este momento esta pregunta es básicamente una solicitud de receta, que está fuera de tema aquí. Sin embargo, si desea preguntar sobre las combinaciones de estos fideos o por qué la salsa de espagueti no funcionó, probablemente podamos ayudarlo. Si está buscando las técnicas básicas para prepararlos correctamente, estoy seguro de que alguien también tiene una respuesta allí.
@sarge: Claro, volveré a hacer la pregunta.
Gracias señora. Con suerte, alguien vendrá pronto para responder esto por ti :)
¿Por qué no usar pasta regular? Si el sabor y la textura no funcionan, y el shirataki casi no tiene valor alimenticio de todos modos (aparte de la fibra), no parece que valga la pena el esfuerzo.

Respuestas (1)

Después de buscar en Google y leer, descubrí que hay varias formas de mejorar los fideos:

  • Enjuágalas y escúrrelas muy, muy bien.
  • Hervirlos durante un período prolongado de tiempo para reducir el crujido.
  • Séquelos en una sartén (se arrugarán un poco) antes de agregarlos a recetas en las que permanezcan crujientes (en platos para secadora) o absorban la salsa y el sabor (platos más picantes)

Estas son algunas de mis fuentes:

¿Cómo preparar fideos shirataki para que se parezcan más a la pasta clásica?
RespuestasAquíPolítica de privacidad1y, 0v