¿Cómo podemos usar jugo de uva en lugar de vino?

Son muchos los rituales para los que utilizamos el vino. Yo pensaría que vino significa un producto de uva fermentada, o al menos un producto de fruta fermentada. ¿Sobre qué base tanta gente usa jugo de uva en lugar de vino para rituales como Kiddush? Si hay indulgencia para permitir algo similar al vino (es decir, jugo de uva), ¿por qué no otras cosas similares al vino (por ejemplo, jugo de granada fermentado (también conocido como vino de granada) o vino de ciruela)?

Sé que hay ocasiones en las que generalmente somos menos particulares y permitimos el whisky o incluso el jugo de naranja.

Estoy preguntando sobre esos momentos en los que somos particulares de tomar vino, pero todavía permitimos el jugo de uva, aunque a veces a regañadientes. ¿Por qué sí al zumo de uva y no al brandy de ciruelas?

Supongo que debe haber algún principio subyacente que explique ambos lados de esto.

¿Puede dar una razón por la que no deberíamos? (Hay algunos, pero en este momento su pregunta carece bastante de justificación para la mayoría de los lectores).
@double aa Espero que mi edición aclare mi intención. Desafortunadamente, no creo que su respuesta funcione, pero probablemente sea mi culpa.
No estoy seguro de cuál es el problema todavía. Mi respuesta muestra que Yayin no es un producto de uva fermentado sino un producto de uva.
Bien. ¿Por qué sin embargo?
¿Por qué? ¿Porque Dios lo dijo? ¿Por qué no?

Respuestas (2)

La Guemará ( Bava Batra 97b ) dice:

סוחט אדם אשכול של ענבים ואומר עליו קידוש היום
Uno puede exprimir un racimo de uvas y decir Kidush sobre él.

El Shulján Aruj gobierna de esta manera en OC 272:2

Entonces parece que dejar que el jugo fermente no es un requisito previo para el uso ritual.

M"T también gobierna de esa manera. Podemos hacer kidush con vino o jugo de uva siempre que se mezcle con algo que no sea agua y no puede ser mevushal.
¿No hay otro principio que "así es como gobierna la Guemará"? ¿Nada sobre la naturaleza del vino o la naturaleza del Kiddush?
@SethJ Supongo que puedes decir que la naturaleza del vino es fermentar o aún no fermentar. Está trabajando con definiciones en inglés de "wine" y "grape-juice". ¿Quizás esa distinción no se sostiene en Halajá?
La distinción entre fermentado y aún no fermentado podría no ser válida tampoco en el mundo físico, ya que el proceso siempre se lleva a cabo en algún nivel (tal vez a niveles indetectables al principio). Las esporas de levadura se encuentran en todas partes en la atmósfera y estarían presentes y activas hasta cierto punto en cualquier muestra de jugo de uva expuesta a la atmósfera en este planeta, sin importar qué tan fresco sea el jugo (a menos que lo pasteurice).

Y los comentarios allí sugieren, como fuente, el sueño del mayordomo real (hacia el final del Génesis) en el que exprime unas uvas y se las sirve inmediatamente al faraón.

Por lo tanto: cualquier forma de jugo de uva o vino es automáticamente apta para el kidush. Una mezcla de jugo de uva y agua es apta para el kidush siempre que su bendición sea jugo de uva/vino. Mientras que para cualquier otra bebida, solo tiene que determinar si es apta para un invitado respetable; por ejemplo, el jugo de naranja de buena calidad será suficiente; el jugo de naranja diluido probablemente no lo haría.

¿Quiso decir esto como un comentario sobre la otra respuesta? (Empiezas con "Y los comentarios ahí".)
Ok, pero estamos de acuerdo con jugo de naranja para Havdalá y whisky para Kiddush diurno. Pero para el Seder, o una boda o boda, la gente es muy particular en usar "vino", pero dicho vino parece necesitar ser un producto de uva, pero no parece necesitar fermentación.
@SethJ Para havdala y kiddush diurno, la gente usa chamar medina en lugar de yayin. Para los demás, quieren yayin (que, como se mencionó anteriormente, es un producto de uva que no necesariamente se fermenta). Cómo elegimos cuáles requieren yayin y cuáles pueden usar chamar medina es una pregunta localizada para cada uno.
Mi pregunta no es qué es válido para el vino. Mi pregunta es como es. ¿Por qué principio obtuvimos dicha definición?