¿Cómo puedo medir con precisión las calorías quemadas mientras uso mi bicicleta? Mi ciclocomputador me dice cuántas calorías he quemado. Pero no tiene medidor de cadencia. Las únicas medidas que tiene son mi peso, distancia, velocidad instantánea y tiempo (y toda la información que puede derivar de eso). Usando el GPS en mi teléfono y el software de Sports Tracker en la misma ruta, obtuve resultados muy diferentes. La información en el rastreador deportivo produjo aproximadamente 1,5 veces más calorías quemadas que en mi ciclocomputador. Ahora, el GPS tiene un poco más de información, como la altitud, pero el viaje fue mayormente plano. Para agregar a eso, hubo una caída de elevación en toda la ruta, por lo que no sé por qué diría que quemé más calorías. ¿Estos dispositivos usan fórmulas estándar o simplemente inventan cosas?
¿Es posible medir con precisión las calorías quemadas? Parece que incluso si tuviera un medidor de cadencia, todavía habría muchas variables. La velocidad del viento haría una gran diferencia. Si pedaleas con el viento de espaldas con un piñón fijo, yendo a 30 km/h, vas a gastar mucha menos energía pedaleando la misma bicicleta a la misma velocidad si vas contra el viento. Tenga en cuenta que en ambos casos su cadencia sería la misma, pero sus músculos trabajarían mucho más en el caso de que trabajara contra el viento. Lo mismo podría decirse de cosas como las colinas, aunque esto podría hacerse con la altitud, aunque no estoy seguro de cuán preciso podría ser. Las condiciones de la carretera también podrían marcar una gran diferencia, sin siquiera entrar en las características de conducción de la bicicleta.
Sí, es posible medir las calorías quemadas. Para hacerlo con precisión, necesita algún tipo de dispositivo de medición de potencia.
Más precisos y más portátiles son los sistemas mecánicos que se conectan a su bicicleta; PowerTap es un ejemplo. Estos miden el par y la velocidad en algún punto y calculan la potencia a partir de eso, a menudo con correcciones para varios factores (la potencia de entrada frente a la de salida es la más obvia).
Menos precisos pero posiblemente más útiles para el entrenamiento son los sistemas que intentan calcular la entrada de energía biológica. Funcionan midiendo la diferencia entre el oxígeno o el dióxido de carbono inhalado y exhalado, y generalmente usan términos como VO2 Max . El aparato para esto no es ni siquiera vagamente portátil, por lo que a partir de esos números derivan una relación entre su frecuencia cardíaca y su producción de potencia promedio móvil (la respuesta no es instantánea), y de allí a su producción de energía total.
Los sistemas baratos que ves anunciados medirán la velocidad de la bicicleta y, a partir de ahí, intentarán adivinar tu potencia de salida, o medirán tu frecuencia cardíaca y adivinarán lo mismo. Obviamente, las preguntas "qué tipo de bicicleta tienes" y "qué tipo de respuesta de tasa de riesgo tienes" son, en el mejor de los casos, aproximaciones vagas a la verdad y variarán con el tiempo. Pero las mediciones son dramáticamente más baratas de hacer, por lo que son, en consecuencia, más populares.
Hace unos años, un amigo examinó varios sistemas mecánicos y decidió que PowerTab era el único sistema que le resultaba útil y preciso. Rompimos un par de los sistemas baratos mientras intentábamos mejorar su precisión, pero eso fue aceptable porque, tal como se vendieron, no nos servían. Los sistemas de VO2 son la ayuda de entrenamiento definitiva porque te dicen más que solo la producción de potencia promedio, y las otras salidas son en realidad más útiles que la producción de potencia. Los sistemas mecánicos son la medida fácil y diaria que le brinda su progreso general, o para nosotros, también le permite evaluar el rendimiento del vehículo (hasta cierto punto, no nos importa si es cinco segundos más rápido con la misma potencia de salida porque el vehículo es más eficiente, te queda mejor o te has vuelto más fuerte, solo nos importa que la combinación sea más eficiente).
La mayoría de las aplicaciones que pretenden medir las calorías quemadas usan una ecuación simple de su peso corporal, el tiempo dedicado a la actividad y un número (muy aproximado) de calorías quemadas por unidad de tiempo de la actividad. Sospecho que de ahí provienen los diferentes resultados.
Para obtener una mejor estimación de la cantidad de energía que ha utilizado, le sugiero un medidor de potencia . Le dan una medida precisa de la cantidad de energía que ha utilizado. Esto luego se puede convertir en calorías quemadas, aunque con una estimación de su eficiencia en la conversión de calorías en potencia en la bicicleta.
Power tap tiene una gama de productos que muestran las calorías quemadas.
Dudo que sea posible medir con precisión las calorías con un error mayor que, digamos, el 20% (en comparación con una medición de laboratorio). Entre otras cosas, dos personas que hacen exactamente la misma cantidad de trabajo pueden quemar cantidades significativamente diferentes de calorías.
Sus opciones son aproximarse a un ergómetro o usar algún proxy para medir el esfuerzo, como la frecuencia cardíaca o las medidas de respiración.
El ergómetro es conceptualmente simple: mide la fuerza y la velocidad instantáneas, multiplica las dos para obtener la potencia y luego integra eso con el tiempo para obtener la energía total. Luego relacione esa energía con las calorías quemadas, presumiblemente usando una fórmula para la "persona promedio". Pero la fuerza en una bicicleta cambia drásticamente con cada cambio de pocos grados en la posición del pedal, por lo que la señal será excepcionalmente "brillante" y difícil de procesar con buena precisión. Además, como se dijo, no se relaciona directamente con el esfuerzo calórico.
Las técnicas proxy, por supuesto, son aún menos precisas, ya que suponen que las mediciones fisiológicas pueden relacionarse con el esfuerzo calórico de alguna manera predecible.
Número de calorías quemadas es proporcional a la frecuencia cardíaca. Consigue un buen monitor de frecuencia cardíaca (yo uso un Garmin 305 - http://www.amazon.com/Garmin-Forerunner-Receiver-Heart-Monitor/dp/B000CSWCQA ) que tiene en cuenta tu frecuencia cardíaca, altitud, peso, etc. .
usuario313
jaustin