Recientemente me interesé en hacer unos cacahuetes hervidos para mí, ya que he deducido que es un alimento muy barato, sabroso (me gustan los cacahuetes) y saludable. Sin embargo, todas las recetas que encuentro involucran maní con cáscara. Y en mis tiendas locales solo puedo encontrar los cacahuetes crudos sin cáscara, tendré que esforzarme más para conseguir los cacahuetes crudos con cáscara.
Entonces, la pregunta es: ¿cuál es la receta para hervir maní sin cáscara? (si esto es significativo para cocinarlos de esta manera).
ACTUALIZAR Lo siento, el inglés no es mi idioma nativo, así que reformulé la pregunta para que sea más clara.
Tengo que admitir que nunca he oído hablar de hervir maní sin cáscara, pero aparentemente no es raro. De ZimboKitchen.com :
Instrucciones rápidas
Prepara tu ingrediente principal: 400 g de maní sin cáscara. Pásalas rápidamente por un poco de agua para eliminar el polvo y otras partículas.
Ponga sus cacahuetes en una olla de tamaño mediano y agregue su primer 1 litro de agua. Agregue 1 cucharadita de sal y cubra parcialmente su olla y deje hervir. Agregue otro 1 litro de agua cuando termine su agua inicial.
Después de un promedio de 1 1/2 horas (90 minutos), los cacahuates deben estar hervidos y tiernos para disfrutarlos. Si no, continúe hirviendo hasta lograr la ternura deseada.
¡Puedes servir tu merienda e ir a trabajar o jugar!
Notas:
Necesitas maní crudo .
Otros sitios usan prácticamente la misma receta (sal y agua), pero requieren un tiempo de cocción más prolongado. Algunos dijeron que varias horas. Sugeriría probar a medida que avanza y ajustar la sal y el tiempo de cocción a su gusto.
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José
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