¿Se puede afilar un cuchillo como una forma de Ne'itzah para quitar una Kelipah por cuestiones de Kashruth?
El afilado es la forma mencionada en la mishná en Avodah Zarah daf עה: 'ayin-heh, segundo lado del blatt. (=página 150) Búscalo en TUR Yoreh De'ah 121 קכ"א
El final del siman trata exactamente con tu pregunta. El Beit Yosef, quien más tarde escribió el Shulján 'Aruch, trae muchas fuentes. También se menciona el afilado.
Tenga en cuenta que solía haber una gran diferencia entre cuchillos pequeños y cuchillos grandes. Los cuchillos grandes estaban hechos de acero primitivo (no acero inoxidable como hoy) y siempre estaban llenos de agujeros. La forma más sencilla de limpiar un cuchillo en aquellos días, en ausencia de jabón, era clavar el cuchillo en el suelo donde la tierra era dura (generalmente un lugar donde la gente caminaba) diez veces (solo tres veces según Yerushalmi). Esto limpiaría el cuchillo pero no quitaría la comida atascada dentro de los agujeros del cuchillo. En tal caso, el cuchillo de una sola vez solo podría usarse para cortar alimentos FRÍOS. Solo calentar el cuchillo a una temperatura muy alta podría quemar los restos de comida dentro de la hoja.
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