¿Sumergir los biberones en agua hirviendo (suponiendo que se hayan enjuagado) durante unos minutos es un buen método de esterilización? Todavía estoy planeando rociar un poco de metabisulfito después, y luego un poco de star-san justo antes de embotellarlo. Solo quiero saber si puedo sustituir un baño de lejía con agua hirviendo. Esto se debe a que creo que el método de lejía lleva una eternidad, incluido tener que quitar el cableado de la tapa abatible de la botella y enjuagar el residuo de la solución de lejía de la botella.
Debería funcionar bien para el saneamiento, siempre que las botellas se hayan limpiado con anticipación. Sin embargo, si planeabas usar un poco de star-san más tarde, ¿por qué molestarte con el agua hirviendo (o incluso con la lejía en ejecuciones anteriores)? Realmente no hay razón para desinfectar dos veces así. Limpie bien las botellas y déjelas reposar hasta que estén listas para usar. Antes de embotellarlas, mojarlas en alguna estrella san. No hay necesidad de perder el tiempo con agua hirviendo o botellas súper calientes.
Simplemente lavar con jabón para platos para eliminar la cerveza residual y la suciedad del exterior (lápiz labial) está bien. Luego enjuago con solución sani antes de guardarlo. Cuando estoy lista para usar un biberón, vuelvo a enjuagarme con la solución sani y el biberón. No hay agua hirviendo y botellas calientes. Sin blanqueador. He tirado un par de botellas a las que les crecieron algunas cosas porque no se lavaron, pero aparte de eso, no hay problema.
Lo mismo con los gruñidores.
Sólo una nota de precaución.
Las botellas no son de vidrio templado. Dejar caer botellas frías en agua hirviendo puede romperlas o provocar microfracturas que fallarán bajo la presión de carbonatación. Siempre haga los cambios de temperatura lentamente, sumerja las botellas y luego aplique calor una vez a 180°-200°F y retírelas del fuego. Hervir puede hacer demasiado movimiento y golpear las botellas.
Encuentro una manera fácil de lavar y enjuagar con productos químicos y secar por goteo, poner papel de aluminio sobre cada uno, luego colocarlos en un horno frío y dejar que se calienten a 200 ° F-250 ° F durante unos minutos y luego dejar que se enfríen con el horno. cerrado. Luego pellizque la lámina con fuerza, ahora están esterilizados y listos para embotellar. Este es un buen método si desea preparar muchas botellas que no se llenarán durante un par de días.
Creo que puede desinfectar con productos químicos o calor o una combinación de ambos. Si las botellas están limpias, puede desinfectarlas con agua caliente a 82 grados si las sumerge durante 30 segundos.
Hervir sus botellas es una excelente manera de limpiar, pero aún necesita usar desinfectante. Paso mis botellas por el lavavajillas sin detergente y luego las desinfecto antes de embotellarlas.
No hay nada malo con la mayoría de las sugerencias aquí, pero mi método típico fue limpiar con B-Brite (Oxyclean también funciona; busque limpiadores con percarbonato de sodio) después de beber y luego almacenar y luego desinfectar justo antes de llenar. Desinfectar puede ser como desee, hervir con cuidado está bien, pero no necesita múltiples tratamientos sanitarios. Asegúrese de estar lo más limpio posible (sin mugre/suciedad/pegamento/compuestos visibles) y luego el saneamiento se encarga del resto. También he oído hablar de cerveceros caseros que hornean botellas limpias en el horno a temperaturas bajas.
Creo que este método funciona especialmente bien para convertir botellas comerciales en botellas caseras.
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