¿Son kosher los platos de frutas y verduras precortados empaquetados sin certificar en una tienda no judía?

Aquí hay una respuesta del rabino Eli Gersten de una edición anterior de Jewish Action (OU):

Si sus compañeros de trabajo compraron un plato de frutas en un supermercado, puede compartir la fruta ya que puede suponer que el supermercado tiene un cuchillo especial para platos de frutas. Además, debido al gran volumen de fruta cortada a la vez en tal escenario, consideramos que las cuchillas y las superficies están limpias. Lo mismo se aplica a la sandía precortada que se vende en los supermercados; no hay necesidad de recortar los bordes.

Sin embargo, si el plato de frutas provino de un restaurante o servicio de catering no kosher, es cuestionable si puede comer la fruta, ya que una sola orden puede prepararse con un cuchillo no especial o sobre una superficie sucia o con las manos grasosas del chef. En este caso, la fruta requerirá lavado.

La halajot de las ensaladas cortadas (suponiendo que no haya preocupación por la infestación de insectos) sería similar a lo que discutimos anteriormente con respecto a la fruta. Deben evitarse las cebollas, los rábanos, los limones o cualquier otra fruta o verdura picante en rodajas, a menos que quede claro que se cortaron en abundancia, en cuyo caso todas las cebollas o limones problemáticos serían batel.

Si la OU simplemente no es suficiente para ti (juego de palabras), aquí hay un tweet del CRC:

Uno puede comprar frutas/verduras crudas cortadas (sin problemas de insectos) de un gran supermercado sin hechsher

La fuente original del caso de los no judíos que cortan varios limones se encuentra en Shulchan Arukh, Yoreh Deah 96: 4 :

מֵי לימוני''ש שֶׁמְּבִיאִים erior. Γַגָּγ: מִפְּנֵי שֶׁמְּבִיאִים erior. וְכָל כַּיּוֹצֵא בְּזֶה (בַּיִת יוֹסֵף בְּשֵׁם שִׁבּוֹלֵי לֶקֶט). ″ אumarֹכְלִין בִּקְצָת מְקוֹמוֹת erior Igh -idorֵשׁ מְקוֹמוֹת שֶׁמַּחְמִירִין בָּזֶر, וְאֵין לְשַׁנּוֹת aunque. (מ riesgo''''' estaban סִימָן מ''ט), אֲבָל שְׁאָר דְּבָרִים שֶׁאֵ חֲרִיפִין, כְּגוֹן תַּפּים אribaֹ ְבֵשִׁים שֶׁribaן חֲרִין, כְּג residir

Muy bien, esta respuesta es para que DanF comience, pero también podría ser una respuesta general. Lo pongo aquí porque las fotos no se pueden subir a los comentarios.

Esta es la respuesta a casi la pregunta exacta formulada en el libro del rabino Eli Mansour, Daily Halacha , que se publica a través de Artscroll. No proporciona fuentes primarias (lo cual es un fastidio), pero debería ayudarlo a comenzar. Estoy demasiado abrumado en este momento para escribir una respuesta adecuada, pero planeo hacerlo en la próxima semana más o menos, beli nedher . Buena suerte para obtener su heter para el viaje de compras de mañana, aunque este es un procedimiento halájico bastante estándar e incluso aquellos que son mahmir solo requieren un enjuague antes del consumo.

El Shulján Aruj dice que uno puede, en teoría, asumir que fueron cortados con una herramienta designada solo para vegetales.

(Si se cortaron con un cuchillo sucio, no kosher, entonces los primeros diez o veinte cortes aún no serían kosher, pero en algún momento se desvanecerían).

Como siempre, es mejor conseguir algo con certificación kosher. Pero al menos en teoría, las frutas y verduras precortadas provenientes de una gran instalación de productos agrícolas probablemente se hicieron en un equipo dedicado, o al menos para cuando cortan sus productos, lo más probable es que el cuchillo no tenga ningún rastro de no- kosher en él.

El melón cortado internamente en un mercado coreano, por otro lado, es un ejemplo de algo que evitaría. Sabes que están procesando cosas no kosher allí mismo, y no tienen el mismo tipo de volúmenes de productos.